深圳奶妈:富人圈流行对乳头喝人奶补身体
龙虎网讯 2008年三聚氰胺事件爆发后,奶妈中介异军突起,最先嗅到商机的便是深圳本地中介。不过每个月1万元的成本,加上深圳毗邻香港方便购买奶粉,许多“抛夫弃子”来深淘金的哺乳期妇女,最后却只能“待岗”,或转做保姆。纵然有星星之火,但并未形成燎原之势。但记者近日调查,香港婴儿奶粉限购导致奶妈行情水涨船高,而中介亦另辟蹊径,将奶妈的服务范围扩展为成年人哺乳。
7月2日,一篇报道让“深圳牌奶妈”成为网络热点,“雇个奶妈回家,每天饮用新鲜人奶”甚至成为很多人的幻景。人乳,本是回避公众的婴儿特供品,而当下,竟然成为一桩生意,被某些人说成是提神醒脑、补充体力的消费品。
昨日,大连市中心医院营养科主任王兴国对记者说,姑且不论这种雇佣奶妈售卖母乳的生意涉嫌违规(卫计委曾出台《关于人体母乳不能作为商品经营的批复》),单就营养作用而言,成年人也没必要追捧人乳养生,“只要稍加分析,就知所谓的调理不过是浮云。”
王兴国解释说,与同等重量的牛奶相比,人乳的蛋白质含量较低。人乳蛋白质的优势是含乳清蛋白的比例较牛奶高,这对婴儿十分重要。因为乳清蛋白不但营养价值更高,更能支持胎儿快速的生长发育,而且易于消化,更适合婴儿未发育完全的胃肠道,而对于消化功能完备的成年人来说,这一特殊优势不复存在。
而且,如果人们非要在意乳清蛋白的话,莫不如选用婴儿配方奶粉或干脆服用乳清蛋***。另外,人乳钙含量也不如牛奶多,只相当于牛奶的1/3。人乳钙的优点是比牛奶易于吸收,当然这也是针对婴幼儿未发育完全的胃肠道,且以奶类为单一或主要食物而言。对成年人来说,食谱更复杂,肠道吸收能力更强,喝牛奶完全可以获得充足的钙,没必要追捧人乳。
人乳的一个优势是营养素种类比牛奶更齐全,如DHA、叶黄素、核苷酸等,这对于食谱单调、也就是以奶类为单一或主要食物的婴幼儿格外重要。但是,对成年人就没那么重要,因为完全可以通过鱼类、蔬菜等其他食物来获取。
另一个优势是致敏性极低,即不会发生过敏。这对婴幼儿是千金难求的,对牛奶蛋白质过敏的成年人(往往也会对奶羊、水牛奶、配方奶等动物奶类过敏)也可以选用。不过,此类成年人增加肉、蛋、鱼和大豆制品的摄入即可,不喝任何奶类也能获得全面的营养。
