陈妙林25年打造民营连锁酒店集团

占地10000亩,总投资超过56亿元的开元森泊旅游度假综合体项目日前正式开工,选址在下渚湖景区,项目引进当今世界最热门和最流行的家庭短期度假公园模式,以自然环境和独一无二的亲水活动来引导游客感受自然、亲近自然。图为该项目效果图。

整整花了25年,开元旅业集团董事长陈妙林将一个小小的萧山宾馆打造成中国最大的民营高星级连锁酒店集团。与众多流连于高尔夫球场潇洒挥杆的企业高管不同的是,陈妙林沉醉于挑战极限的运动:铁人三项、穿越川藏线、参加环法自行车赛生活方式上的一些理念,亦被他传播到坚守主业中去。

未来开元的方向,还是以酒店业为主,实业为主。当身材健硕的陈妙林坐在你面前,你会暂时忘记他的年龄,把森泊项目做成功了,我就可以放心退休了。

规划面积10000亩、投资约56亿元、借鉴国外的模式和设计、内分五大功能区块、一天接待量35000人次这一集中央公园、高档度假村、会议度假酒店、体育公园、住宅地产等为一体的森泊旅游度假综合体项目,开元旅业集团不久前已在德清启动。

这是当今世界最流行和最热门的家庭短期度假模式,也是目前乃至将来开元发展的重头戏。

25年间,开元从一个小小的萧山宾馆成长为中国最大的民营高星级连锁酒店集团,现在,又从复合房产进一步探索酒店、住宅、商业联动的模式。

森泊旅游度假综合体项目,在60岁的开元集团董事长陈妙林心中,就是要打造一个可在全中国复制的开元模式,他说:市场一旦认可,就可以和酒店一样复制到全国,最后将打造成室内以水为主题的中国迪士尼,也许各省都会有别具特色的开元度假公园。不做完就不退休。陈妙林说。

在战略导向,陈妙林坚持以酒店旅游业为发展重点。欧洲有一种大型的休闲连锁项目,其独创的经营模式很有特色,如全天候、3小时交通圈、家庭分时度假、绿色生态开发理念等,森泊旅游度假综合体的理念即来源于此。主体就是室内水上乐园、室外体育、休闲和高档度假村。他介绍说,水上乐园以大型的室内水上娱乐中心为主,而度假村则主要有三种,分别是集中式度假酒店、别墅和树窝,在国内可以说是首创。

在陈妙林看来,旅游市场的需求已经从走马观花式单纯的观光旅游变成集观光、消遣、度假等多重需求的休闲游,而旅游产品的结构也从以一景一点为主、内容单一的旅途游产品,变成多景多点相联、区域性推出的能承担多重功能的综合型休闲游产品。此外,旅游市场经营的追求也正从增量模式转变为效益模式。基于此,陈妙林坚信:观光休闲度假旅游将成为旅游发展的重点和趋势,市场前景广阔且大有作为。

这些年,开元也尝试着多种业态投资,但是最终,在开元,最重要的两个产业就是酒店业和房地产业。房地产赚钱虽多,但我们有个思路一直都很明确房地产是为酒店的发展服务的。

坚守自己的核心产业,这是陈妙林从来没有改变的创业初衷。虽然开元大规模进入房地产业已有十几年,但以酒店业为主导产业,以房地产业为支柱产业这一战略从没变过。酒店是一个微利行业,所以做好做大特别困难,但产业的发展空间相对而言就会大一些。据悉,开元酒店业现位列最具规模中国饭店集团的第二名,而房地产业在全国排名并不靠前。

这两年,开元旅业集团一直保持着每年新开15到20家酒店的速度。今年已经开了15家,估计会开18家,陈妙林告诉记者,除了早几年发展的十几家旗舰酒店外,现在新开业的酒店基本上都是委托管理或租赁,这样可以减少资本投入,减低投资风险,从而有利于将酒店迅速做大。

其实,委托或租赁式管理输出的是一种管理理念,也就是企业的品牌价值,而这也是严峻经济形势下开元仍能保持平稳扩张的原因之一。

陈妙林还将平稳扩张归因于开元酒店业的定位优势,现在对酒店影响最大的还是团体消费的减少,而开元主要针对的是家庭旅游度假和会议会展消费,其中,家庭旅游度假这部分,不但没有减少反而有所增加。

面对今年特殊的经济形势,陈妙林有自己的看法,开元自2006年起开始制定并实施五年发展战略规划,今年是二五规划开启的第一年,从目前的收益情况看,虽比去年制定的目标少了一些,但还是能够圆满完成二五战略规划的。

让开元成为一个百年老店。这是陈妙林心目中开元的最终目标。说到这里,很多人会不自觉地想到开元的接班问题,对此,陈妙林很是豁达,要成为百年企业,这意味着开元必须是个社会的企业,任何一个家族企业都难以走得很远。我的位置,有能力者居之。

记者:作为业内老大,您觉得现在旅游业面临的最大问题是什么?

陈妙林:员工的流动率比较高这个问题必须引起高度关注。去年,中国所有行业员工的平均流动率为28%左右,其中旅游业为30%左右,而我们开元虽好一点,但也有27%至28%的流动率。

在人员流动上,员工所处层次越高,流动率就越低。同样在基层职位,工作两年以上的人员流动率低一点,流动最快的是只工作了一年不到的员工。这既是是一个有关人心浮躁的社会问题,也和企业本身的环境有关。培养员工对企业的忠诚度,还得通过企业自身实力的建设,这其中企业文化的建设是重要一环。

记者:您对骑行运动的爱好,是否影响开元的企业文化?

陈妙林:企业文化就是一个企业精神富有的体现,唯有寓文化于企业运营,才能构建全面发展的核心竞争力。因为,经营模式可以模仿,只有企业文化模仿不了。

我们说要文化立企,但做企业文化,不是什么都去做,而是要从一点做起,做成企业精神。在开元,不仅是我自己,自行车骑行已经成为了许多普通员工运动健身或生活出行的热选,而我们也把它作为一项固定的大型企业文化活动来举办。现在,开元所有酒店都有骑行队。每年9月1日,是开元的自行车骑行日,它在传播开元文化品牌的同时,也向社会倡导低碳环保、绿色健康的生活方式和理念。可以说,开元在骑行中找到了自己的精神。

骑行是一项极限运动,如果不能够坚持每天都锻炼,不管体质有多好都完成不了。这一点,与搞企业非常相似。骑自行车时,有时会累得产生一种退缩的感觉,这时候,也许会这么想,不愁吃又不愁穿,何必要去受这种苦。而企业做到一定程度,可能也会迷茫,特别是遇到烦心事和困难时,也会想着把企业卖掉或慢慢发展,或保持现有规模得了,这样日子也会很好过。

这不是钱多钱少的问题,而是有一个目标就能激励人,做到第五想着第三,做到第二就想着做老大。骑自行车也是这样,翻过一个山头,就会有一种成就感,但翻第二个还是这么痛苦,过了以后,又有一番成就感。

开元旅业集团的发展史就像一段长长的赛道,有上坡、下坡、急坡、缓坡,但好在我们都挨过来了。再说骑行,在从成都到拉萨的路上,我一边骑一边感悟,赚的钱多了就会有一种惰性,而这种惰性要用新的挑战来克服。人的一生只要有了一个目标,痛苦也会变成快乐,我们骑车看似很痛苦,但朝着一个目标去努力,当人家过不去,而我们过去了,这就是一种幸福和富有。

记者:当下,有些企业家也许感觉搞实业速度慢起来了,更难了,动力更少了,您如何看?

陈妙林:我的理念是,要稳妥地发展实业,慢一点没事,就跟骑行运动一样,为了冲在最前面,一开始就拼命骑,可后来没力气了。其实,翻过了一道坎就是胜利者,不一定是第一才算胜利者。骑行时,如遇下坡和平路,就可以快一点,而上坡的时候可以慢一些,这就和办实业一样,不可能永远保持在快速发展的状态。

就拿开元筹备上市的情况来说吧,去年和今年,开元有两次机会可以上市,联交所都通过了,但我们最后的决定还是缓一缓。因为,一是近期股市的情况都不好,二是我们也不急,没有把用于上市的钱提前用掉,也就没有资金的压力。

每一个企业家都不由自主担负着社会责任,这并不是体现在他捐了多少钱,而是看企业自身发展得好不好。有这份责任,企业家的动力就不能减。企业发展好了,交的税自然就多,对社会贡献就大,开元去年交税超过7亿元。员工也会觉得更踏实,归属感和成就感更强。饮水思源,企业的发展是离不开党的政策和国家的稳定繁荣,企业家应勇挑重担,千方百计搞好实业。