董海涛视察高考考点餐饮服务食品安全
2017-09-11
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文章简介：为切实做好2013年高考期间餐饮服务食品安全工作,保障广大考生饮食安全和身体健康,6月6日上午,副***董海涛视察了我市高考考点餐饮服务食品安全情况.董海涛先后
为切实做好2013年高考期间餐饮服务食品安全工作,保障广大考生饮食安全和身体健康,6月6日上午,副***董海涛视察了我市高考考点餐饮服务食品安全情况。
董海涛先后来到东港二中、三中和四中考点,在对食品原料的保存环境,餐具、炊具的消毒情况,留样制度和工作人员的个人卫生情况仔细查看后,对各考点食品安全工作给予肯定,指出,各考点食堂做到了加工、备餐、售饭、洗消等区域分区明显,生、熟、荤、素食品按规定分区存放,食堂各项规章制度健全,操作流程规范。她要求各考点继续加强日常监管,确保高考期间广大师生餐饮安全。
据了解,今年高考,市二中、三中、四中和职教中心分别安排考生和考务人员就餐。高考前夕,市食品药品监督管理局对各考点食堂加强检查力度,与考点学校签订《餐饮服务食品安全承诺书》,并落实学校第一安全责任人的责任,同时开展学校内部的自查,查找并排除食品安全隐患。高考期间,食品药品监督管理局还派工作人员进驻考点现场监督,确保考试期间学校的餐饮服务食品安全。 (何 瑾)
