孟和毕力格 乳酸菌预防和治疗奶牛乳房炎新技术

2017-07-14
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文章简介：乳酸菌菌种资源的收集和生物多样性的研究2001-2013年,从内蒙古.新疆.青海.云南.西藏.甘肃.四川以及蒙古国,俄罗斯的卡梅尔克共和国.

乳酸菌菌种资源的收集和生物多样性的研究

2001-2013年,从内蒙古、新疆、青海、云南、西藏、甘肃、四川以及蒙古国,俄罗斯的卡梅尔克共和国、布里亚特共和国、图瓦扥少数民族地区采集传统发酵乳制品等1158份,分离、鉴定、保藏了7个属,58个种和亚种的共5000多株乳酸菌,建成了中国最大的乳酸菌菌种资料库。

奶牛乳房炎与体细胞数

乳房炎是目前所知引起体细胞数增加的最主要原因,当引起乳房炎的微生物进入乳房,机体的防御系统分泌白细胞进入牛奶以杀死细菌。如果感染清除,牛奶体细胞降至正常水平,若白细胞不能清除致病微生物就会发生隐性感染。绝大数专家、兽医师认为体细胞控制在20万以内为正常,超过则为异常。

乳酸菌增强营养吸收、消除有毒物质

乳酸菌能把结构复杂、分子量较大的蛋白质降解为小分子肽和游离氨基酸,利于胃肠消化吸收。可以合成动物所需的多种维生素,促进微量元素钙、铁、锌的吸收。

乳酸菌能降解黄曲霉素,黄曲霉素与乳酸菌细胞壁结合后形成稳定复合体,一方面降低了黄曲霉素吸附到肠道粘膜上的几率,同时黄曲霉素被乳酸菌细胞代谢,从而降低了黄曲霉素对动物机体的毒性。

健康奶牛与乳房炎奶牛肠道及其乳头中微生物菌群的定量研究

研究发现,细菌与真菌的定量结果在健康奶牛与乳房炎奶牛肠道内容物中差异不显著。肠球菌属、葡球菌属、链球菌属、大肠杆菌在乳房炎奶牛肠道中数量明显高于健康奶牛,其中以肠球菌属差异最显著。乳杆菌属、双歧杆菌属以及乳酸乳球菌为代表的乳酸菌在健康奶牛肠道中的含量高于乳房炎奶牛,其中乳杆菌属及其附属内的布鲁氏乳杆菌、清酒乳杆菌、唾液乳杆菌、嗜乳杆菌四个菌种差异极显著。

通过多次试验,乳安邦治疗乳房炎的效果非常明显,在国内有很多成功的案例。