开元陈妙林 陈妙林:打造主题度假酒店 提供多样化、多层次的服务产品
4月21日,“第十届中国酒店品牌建设国际论坛暨亚欧世界酒店与旅游教育论坛”在贵安新区拉开帷幕。来自亚洲和欧洲酒店业界、学界、政府旅游管理部门和其他与酒店相关的机构高层管理人士齐聚贵安,通过专题演讲、圆桌论坛和专题论坛等互动形式,围绕酒店品牌的成长与恒新、世界酒店与旅游教育的今天与未来、如何培养与激励新一代酒店行业领袖、全球酒店与旅游教育的合作、中国酒店业所面临的挑战和机、如何提高中国酒店品牌在国际化市场上的竞争力等话题展开深入讨论,为世界酒店行业发展建言献策。
多彩贵州网讯(本网记者 程曦 车璐 )中国酒店业未来的发展趋势是什么样的?前景如何?酒店业应该采取哪些措施应对?4月21日,在“第十届中国酒店品牌建设国际论坛暨亚欧世界酒店与旅游教育论坛”上,中国旅游协会副会长、开元旅业集团董事长陈妙林建言,通过打造主题风格的度假酒店,提供多样化、多层次的服务产品,凭借特色主题吸引客户入住。
“谈酒店必须谈旅游,谈旅游必须谈山水旅游的发展。”陈妙林指出,“十一五”期间,中国的经济增长的幅度平均每年是11.3%,而旅游业的平均每年增幅是15%。“十二五”期间,经济有所下降,每年增幅是8%,但是“十二五”期间的旅游收入增长是12.1%。
从这些数字可以看出来,改革开放三十年来,经济的增长和旅游业增长都是爆发式的增长。“十一五”的旅游业增长是成长型,但到了“十二五”属于成熟型。那么“十三五”期间是什么样子,陈妙林估计将会是一个调整型。
“中国酒店业经过三十多年的发展,从朝阳产业逐步到过剩产业。这个过剩从星级酒店的入住率可以看出来。”陈妙林列出了一组数字:2005年五星级的平均房价是673,入住率是53.3%。到2011年,五星级酒店是677,基本差不多,入住率有所上升到56.
01%。到2012年继续上升,五星级酒店的平均房价是728,但是入住率有所下降到54.37%。到2015年,星级酒店平均入住率不到50%,三四星级的入住率只有48%。
可以想像,“十二五”期间的五年里平均房价不变,酒店入住率下降,各项成本上升。陈妙林说,这就是中国这几年酒店业的服务品质下降的原因。
为此,陈妙林建议,政府应该出台政策,加速淘汰和调整过剩的酒店产能。同时,加强酒店之间的合作、并购、联合、联营,将酒店集团间的会员实现最大化。
“最重要的是,我们要加强对新需求的分享,通过打造主题风格的度假酒店,提供多样化、多层次的服务产品,例如民俗酒店等,凭借特色主题吸引客户入住。”陈妙林表示,随着《关于旅游投资和消费意见》、《关于加快旅游业发展的若干意见》等各项政策措施的出台,中国酒店业前景仍然光明,他对旅游行业、酒店业充满信心。
