广州中医药大学周岱翰 周岱翰出诊广州中医药大学国医馆
周岱翰预约 周岱翰出诊广州中医药大学国医馆
周岱翰教授是中医肿瘤研究所所长,广东省中医肿瘤治疗中心主任,广东省中医药学会肿瘤专业委员会主任委员。他在卅余年的临床和科研工作中,对中医肿瘤学颇有建树,是新中国成立后较早从事中医药治癌、中西医结合抗肿瘤临床探讨和开设中医肿瘤学课程的学者之一。
周教授平素勤于耕耘,潜心发皇古义。中医对癌瘤的认识源远流长,早在殷墟甲骨文就记载有“瘤”的病名,而相关论述、治癌特技、辨证方药则流散在浩如烟海的古籍中。周教授指出,肿瘤辨证施治规范的形成始于《伤寒杂病论》,其六经、八法是现代中医治疗的绳墨,治学师古不泥;发展拓宽温病学说,根据中医理论、症状分析、治后转归、实验研究等对放射线的中医药属性进行辨证,首先提出放射线属“火邪”、“热毒”,辨证归属温病范围,在放疗中配合清热解毒、祛瘀通络可减少放射毒副反应,放疗后予以清热祛邪、滋肾育阴可减轻后遗症、降低复发和转移。
在临床研究中,学识衷中参西,医技推陈致新,认为手术、放射、热疗及射频、冷冻、化学药物等祛邪措施,与中医药、支持及营养治疗等扶正补虚配合,可延长生存时间、改善生活质量;治肝癌强调清肝利胆、健脾益气,开展肝癌移植术后复发的辨证论治;治肺癌首重解毒除痰、益气养阴,探索中医配合分子靶向药物对局部晚期肺癌的治疗。
他1978年就开始在广州中医药大学筹建肿瘤研究室。周教授注重弘扬岐黄医术,发挥中医特色,多次出国讲学,研制莲花片、鹤蟾片、乳核散结片、琥珀止痛膏等系列抗肿瘤中成药,出版了《常用抗肿瘤中草药》、《癌症的中医饮食调养》、《肿瘤治验集要》、《中医肿瘤食疗学》、《临床中医肿瘤学》等专著。基于他在医疗、科研、教学中的杰出出成就,1992年被国务院授予“卫生事业突出贡献”证书并享受政府特殊津贴
周教授认为目前中药的抗肿瘤效果已得到国际承认。在治疗恶性肿瘤方面,西医重“祛邪”,而中医强调“扶正”。对于晚期癌症病人,西医可用的办法已经不多,如果用中医辨证施治,则可提高病人生活质量。他同时指出,目前不少肿瘤患者都是在“无药可救”的前提下才找中医,但是中医治疗肿瘤同样讲求掌握治疗机会,如果患者的身体机能太差,中医也回天乏术。
因为患者人数众多,很多新患者很难挂到近期的号,只能从黄牛党买号,但又常常被骗。为此周岱翰主任决定牺牲自己的休息时间,从十一月份开始,每周六上午在广州中医药大学国医馆加诊,患者可以电话或者登陆广州中医药大学国医馆官网预约挂号。
癌症是一个世界性的问题。近年来在环境致癌研究中,发现社会、文化及个人生活方式、饮食习惯等与癌的发病有一定关系,并提出了“生活方式”这一研究课题,其中饮食、营养因素对癌症的发病率有重大影响,国内外从流行病学调查与实验肿瘤学研究中获得不少癌与膳食关系的资料,如食管癌多见好饮酒与吃霉变食物,缺乏新鲜蔬菜水果;胃癌多见吃盐渍食物及熏鱼肉、少吃新鲜蔬菜和谷类;肠癌多数过食脂肪与少吃植物纤维;肝癌多与食物霉变(黄曲霉菌污染)及酗酒、感染B型和c型肝炎病毒、营养不良有关。
对于癌症患者,哪些东西应该戒吃或避免某些食物,在民间就常常提到“发物”一词,究竟何为“发物”?
关于“发物”的概念:食物对人体有营养作用是众所周知的,但某些疾病则不适宜吃某类食物,如肾炎水肿期忌盐,糖尿病忌糖,胆囊炎、胰腺炎忌油腻,高血压、冠心病忌酒等,对于癌症也一样。因此,从广义上讲,一切可能含有致癌物或促癌物的食物,均在“发物”的范畴,如亚硝胺是一种公认的强致癌物,它的前身物质亚硝酸盐及硝酸盐,广泛存在于商品食物的防腐剂中。
从中医学的角度分析,“发物”是指辛辣燥热刺激、肥甘厚味及低级海产生物一类食物。《素问·热病论》谓:“热病少愈,食肉则复。”《本草纲目》谓:“羊肉大热,热病及天行病、疟疾病后,食之必发热致危。”当癌病者吃用高蛋白、高脂肪或刺激性食物后,机体对异性蛋白(特别是低级海产生物)的反应造成的发热、皮疹、胃肠消化功能紊乱而出现腹痛、腹胀、腹泻或便秘;刺激性食物对消化管粘膜作用出现发热及皮疹,粘膜及皮肤充血或溃破,这就是“发物”的致病机理和临床表现。
癌症病人应该忌什么食物,与各种癌瘤的特性、癌瘤所侵犯的脏腑以及患者的体质反应有关。癌症对机体脏腑损害的特点一是耗损先天肾精,使病人正气亏损、体质虚衰;二是削弱后天脾气,故患者多有食欲不振和消化吸收的障碍。
所以,癌症应戒吃肥腻难消化和燥热刺激物,如油焖狗肉、烧烤羊肉、炖公鸡、炸牛排之类,其禀性燥热肥腻,每每形成胃肠积滞,且狗肉及公鸡之温燥最易动风化火,灼烁胃阴,其余如烧烤食物、炸牡蛎、爆花生、烈酒、辣椒、吸烟等,在癌症邪毒炽盛、有里热瘀血者尤应戒口。
癌症的发物包括狗肉、公鸡、羊肉、蚕蛹、虾、蟹、螺、蚌、烟、酒等容易动风化火,助湿生痰的食物,一切辛温、煎炸、荤腥、炙