天价圣诞餐套票5688元 你舍得吃吗?【图】

2018-05-20
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文章简介:酒店圣诞大餐最高2888元/位香格里拉.海天.丽天等多家酒店每一家都推出了"圣诞大餐".丽天.海天等酒店除了298元/位.498元/位的圣诞自助餐,还有了每位298元到500元不等的包厅晚宴.海尔洲际酒店每位人民币1380元,香格里拉大饭店甚至还推出了1988元的豪华票与1188元的嘉宾票,而至尊票的报价竟然高达2688元/位.而万达艾美酒店颠覆传统的圣诞欢庆模式,专程邀来美国的Metro Vocal Group乐队表演,这顿圣诞饕餮大餐,每位人民币2888元净价.圣诞大礼动辄万元圣诞

酒店圣诞大餐最高2888元/位

香格里拉、海天、丽天等多家酒店每一家都推出了“圣诞大餐”。丽天、海天等酒

店除了298元/位、498元/位的圣诞自助餐,还有了每位298元到500元不等的包厅晚宴。海尔洲际酒店每位人民币1380元,香格里拉大饭店甚至还推出了1988元的豪华票与1188元的嘉宾票,而至尊票的报价竟然高达2688元/位。

而万达艾美酒店颠覆传统的圣诞欢庆模式,专程邀来美国的Metro Vocal Group乐队表演,这顿圣诞饕餮大餐,每位人民币2888元净价。

圣诞大礼动辄万元

圣诞晚会在岛城已有近二十年 “传统”。随着市场竞争的激烈,现在各酒店都在加码:活动内容 越来越多、自助餐规格越来越高、抽奖的内容越来越有诱惑力。各种家电、数码产品、奢侈品、国内外度假游等等,价值不菲的奖品早已司空见惯。

今年圣诞节,除海尔洲际外,岛城各大高星级酒店出手都很大方,海情大酒店的圣诞大礼是香港双飞双人四日游,丽晶大酒店开出得圣诞大礼单有京华钻饰、液晶电视等。

产品的提升也必拉动圣诞晚宴的价格,比如今年岛城的几家五星级的圣诞晚宴价格就从1000元至3000元不等。这些高昂的票价不乏买单者。从各酒店反馈的情况看,“社交”是支撑各酒店圣诞晚宴的主流。据海尔洲际公关部经理李易阳介绍,每年圣诞晚餐的门票,有60%以上是一些大公司购买的,主要用于送礼和答谢客户。

圣诞面临审美疲劳

尽管各酒店为圣诞晚餐费尽心思,但套路无非是“圣诞大餐+明星领衔+嘉宾抽奖”。

一位不愿意透露姓名的业内人士表示,尽管每年筹划圣诞晚会时,各酒店都绞尽脑汁试图推出一些“新鲜”的活动内容,但只是一些简单的附加值。事实上,各酒店都存在同质化的问题,缺乏实质性的突破。

“只有在圣诞晚宴的内涵上进行更新,才是圣诞经济能否长久的关键。 ”该业内人士表示,目前,酒店业已无法垄断圣诞经济,参与瓜分“圣诞蛋糕”的越来越多。 “假如不考虑在内容及方式上对圣诞晚宴进行改造,随着参与酒店的增多,面临着审美疲劳的圣诞晚宴还能吃香多久,谁也不敢保证。 ”

如今,国内的各大酒店都面临同样的尴尬,而不少外地酒店开始大走主题路线,但这条路是否能够行得通,很多业内人士尚在观望中。

价格给力

礼品诱人

杭州黄龙饭店是目前杭州顶级的高档宾馆,记者从该宾馆了解到,圣诞节他们将推出每位3988元的圣诞大餐。大餐的菜单上包括三文鱼子酱、日本传统美味蒸大连鲍鱼、西班牙蓝鳍金枪鱼刺身、澳大利亚小龙虾等听上去就很名贵的菜肴。

宴会现场将有芭蕾、爵士以及唱诗班的表演,当天的服务生也是经过挑选的,男女服务员分别要求身高在180厘米和165厘米以上。特别是掌勺的亚洲顶级钻石厨师叶宝荣师傅,曾经服务过英国首相、车神舒马赫以及各界名流。此外,每一道菜都会奉上专门选择的酒,每张券还将赠送一瓶来自法国拉斐酒庄、玛歌酒庄等五大名庄的高档葡萄酒,价值在1000元以上。黄龙饭店工作人员黄小姐介绍。

除了黄龙的天价圣诞餐,杭州大多数五星级酒店的圣诞餐都超过千元。记者在采访中了解到,杭州雷迪森龙井庄园的圣诞套票最高价为5688元(双人),套票内还包含一晚的套房住宿。杭州凯悦宴会厅圣诞餐的价格为每位2188元。记者还了解到,除了来自世界各地的美味和新奇的表演服务,宴会上的抽奖奖品也十分诱人,如黄龙饭店将抽奖送出18台ipad,凯悦酒店的抽取奖品包括iphone、LV包等奢侈物品。

吃的不买 买的不吃

如此高价的圣诞大餐,会有市场吗?究竟是什么人不惜一掷千金前来消费呢?

黄龙饭店的黄小姐表示,圣诞大餐目前已经预订了将近40%的座位。预订圣诞大餐的以企事业单位购买用于送人为主,也有家庭聚会和情侣约会的情况。“一般送人我们推荐宴会厅,档次高。自己吃,我们推荐价格低很多的1198元每位圣诞自助餐。”“我们圣诞宴只有60个座位,去年爆满,今年已订了快一半了,预订得趁早。”当记者以预订为名拨通杭州雷迪森龙井庄园电话时,工作人员曾小姐告诉记者。

家住杭州市物华小区的市民张丽娟表示,普通市民的收入也就是每年两三万元,现在物价上涨很快,生活压力已经大了不少,吃这么高价的圣诞餐真是奢侈。“这种圣诞餐不是针对普通老百姓的,这样一顿的钱,够我们全家吃好几个月的!”

杭州一家IT企业高管何俊年收入数10万,但他表示,自己不会去吃价格这么高的圣诞餐。“吃得起,但这样消费没意思。”不过他也认为,如果是买来餐券作为礼品送给客户,倒是一个不错的沟通礼物。在杭州从事饭店经营的杨楠告诉记者,大多数天价圣诞餐都是利用文娱表演、丰富奖品以及一些听起来很高档的原材料制造噱头吸引眼球,以此变相提价,真正以美食为卖点的其实不多。“吃的人不买,买的人不吃。很多高价宴席券都是被用来拉关系的。”他说。

考验国人消费观

记者了解到,面对这样的标价,尽管引起社会争议,但商家这么做并不违法,因为根据国家有关规定,餐饮经营者有权根据市场需求调节商品的价格,只要明码标价,酒店推出天价圣诞餐的做法并未违反国家物价管理的规定。

就职于杭州一家IT公司的杨明明认为,这是市场经济发展的正常表现,商家近几年连续推出天价餐,说明有市场、有客户。“商家有逐利本性,消费者愿意花钱享乐也无可厚非。”他说。

在杭州留学的美国留学生艾伦·贝克告诉记者,平安夜时大家会分享母亲或者祖母亲手做的美食,大家一起聊天、做游戏。“我们家庭聚餐不会吃那么贵的食物,所以中国的圣诞餐在我们看来有些不能理解,毕竟这样的价格够我吃几个月的。”

杭州社会科学院社会学研究所所长傅立群表示,天价圣诞餐的出现,不是天价商品的第一次,也不会是最后一次。必须要完善价格机制,有关部门也要加强相关监管。

“对西方节日盲目推崇,追求豪华大餐带来的身份地位的价值认同,这种趋势近几年来越来越明显。在我看来,这是非常不理智甚至畸形的。如何在经济快速发展的同时,树立正确的消费观和价值观,我们还有很长的路要走。”傅立群说。