蜂蜜的副作用与功效_蜂蜜的饮食价值详解！
蜂蜜是一种营养价值丰富的天然滋养食品。相关数据分析，蜂蜜中含有与人体血清浓度相近的多种无机盐和维生素、钙、铁、铜、钾、锰、磷等多种有机酸和有益人体健康的微量元素，以及果糖、葡萄糖、氧化酶、淀粉酶、还原酶等。经常听说女性要多喝蜂蜜水，那么女性常喝蜂蜜水的作用与功效有哪些呢？下面小编将为大家详细介绍哦。
很多人对蜂蜜的副作用非常关心，小编在这里告诉大家，只要你正确的食用蜂蜜，它是没有任何副作用的。但是蜂蜜有食用禁忌，文章中小编会给大家一一罗列出来的。希望可以帮助到你。首先我们来看看蜂蜜的功效与作用有哪些吧。
蜂蜜作为药用，在我国已有数千年的历史，其功效良好。明代著名医学家李时珍指出，蜂蜜入药的功效有五，即清热、补中、润燥、解毒、止痛。生则性凉，因此能够清热。熟则性温，故能补中。甘而和平，所以能解毒。柔而濡泽，从而可以润燥。缓可以去急，所以能对止心腹肌肉创伤之痛有很大的帮助，所以能调和百药，而与甘草具有同样的功效。
春天万物复苏，过敏源就会增多，很容易引起特殊体质的人过敏。而蜂蜜就可缓解花粉等引起的过敏症，长期服用蜂蜜，还可缓解哮喘症发作。每天喝一勺蜂蜜可远离哮喘、瘙痒、咳嗽及干眼等季节性过敏症状。如果你不喜欢食用甜食，用蜂蜜兑水喝就是你非常不错的选择哦。
在所有的天然食品中，大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量是最高食物。蜂蜜所产生的能量比牛奶大约高5倍，它能够在很短时间内补充给人体能量，消除人体疲劳和饥饿。蜂蜜中所含的果糖、葡萄糖可以很快被身体消化吸收，还可改善血液的营养状况。再加上蜂蜜中不含脂肪，含有丰富的维生素、矿物质、氨基酸、酶类等，所以经常服用蜂蜜能够使人精神焕发，提高记忆力。
蜂蜜清肠道的作用非常好，而且无任何副作用的，但是一定不能过量的服用，否则可能导致腹泻。习惯性便秘者可早晚用温开水冲服蜂蜜30克，连服2-3天，就可见效。
适当的食用蜂蜜可促使胃酸正常分泌，增强肠蠕动，能够显著缩短排便的时间。若有消化不良的症状，可以每天早晚空腹服蜂蜜25克，它可以帮助食物消化，从而减轻胃部的负担。
蜂蜜可润肺，具有一定的止咳功效。小孩子轻微的感冒就可以给他喝一些蜂蜜水，这样可对止咳有很大的帮助。
蜂蜜本身食用起来并没有什么副作用的，但是不合理的食用或食用方法不当，也会引起身体不适。空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加，时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡。所以小编建议大家在饭后1.5-2小时后喝蜂蜜水。凡痰湿较盛，脘腹胀满或肠弱泄泻者，应当慎用蜂蜜。下面小编将蜂蜜的食用禁忌也分享给大家。大家在食用的时候注意一些，以免给身体带来不必要的伤害。
1、蜂蜜不宜与豆腐同食。豆腐味甘、咸，性寒，能清热散血。与蜂蜜同食易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类，豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等，二者同食不利于人体的生化反应。
2、不宜与韭菜同食。韭菜含有丰富的维生素C，很容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纤维素而导泻，所以两者如果同吃容易引起腹泻。
3、不宜与孜然一起吃，否则容易上火伤肝。
4、蜂蜜和大米同食会胃痛。
5、不能用沸水冲饮。因为蜂蜜含有丰富的酶、维生素和矿物质，若用沸水冲饮，会破坏它的营养成分，最好用不超过35℃的温水冲饮。
7、不能与葱一起吃。葱蜜一起吃后，蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道从而导致腹泻。
8、豆浆蜂蜜不宜冲食。豆浆中所含的蛋白质比牛奶还高，而蜂蜜主要含有75%左右的葡萄糖和果糖，还含少量有机酸，两者冲兑时，有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀，不能被人体吸收。
9、不能和茭白一起吃，会引发痼疾。
10、不能和茶一起喝，不然会影响人体对食物的消化吸收。
