宝贝在秋冬吃梨的好处
蒸梨
原料:水晶梨1个,川贝母2克, 陈皮2克,冰糖10克,糯米15克。
制作:
1.把梨从蒂下1/3处切下、当盖并挖去梨心,川贝母研成细粉,陈皮切丝,糯米蒸熟,冰糖打成屑;
2.把糯米饭、冰糖、川贝粉、陈皮丝装入水晶梨内,加入清水在蒸杯内(约150毫升水);
3.把盛梨的蒸杯放在武火上蒸45分钟即成。
营养小秘密:
上呼吸道感染、咳嗽并伴细菌感染、发热、咯痰时,食用蒸梨效果较好。它可润肺化痰,配合川贝、陈皮功效倍增。加些糯米和冰糖呢,还可补益厌食的宝宝对营养的需要。
山楂秋梨汁
原料:秋梨1个,山楂10个,白糖适量。
制法:
1.山楂去核洗净,放入碗中待用;
2.秋梨去皮、去核并切成小块,与山楂一起榨成汁倒入杯中;
3.将白糖放入山楂、秋梨汁中,搅拌均匀后即可饮用。
营养小秘密:
如果宝宝的咳嗽是干咳、无痰,并唇干舌燥,呼吸时热气逼人,可照此法制梨汁早晚服用,有润喉生津的功效。配合山楂,一方面是山楂富含免疫促进剂—维生素C,另一方面它含有的酸性物质能促进胃液分泌,消食和中,增进宝宝的胃肠功能。
秋梨奶羹
原料:秋梨1个,牛奶200毫升,米粉10克,白糖适量。
制法:
1. 秋梨去皮、去核并切成小块, 加少量清水煮软,白糖调味;
2. 兑入温热牛奶、米粉中,混匀即成。
营养小秘密:
煮着吃的秋梨性平和,制成奶羹对宝宝的脾胃刺激小。适合肺虚气喘、咳嗽体弱的宝宝吃
梨子泥
食谱原料:梨,水
制作方法
1、用普通的锅把梨蒸熟,
2、把熟的梨去皮,放到搅拌机里搅拌,可适量加水
3、成泥状时装碗即可。
营养小秘密:梨子营养好又易于消化,也不容易引起过敏,比起米糊,更建议把这个当作宝宝的辅食。
雪梨粥
原料:雪梨1个、米、枸杞少许、冰糖少许。
做法:
1、雪梨去皮去核,切成小块。枸杞用水清洗干净,泡一下;
2、锅中放米和适量的水,水比平时烧粥时略少一些,因为梨在烧煮过程中会出水;
3、烧开后倒入梨块,小火烧半小时。关火前撒上枸杞,盖上盖子焖一会。
营养小秘密:1岁以下的小朋友建议把梨打成泥状再煮,便于吞咽、消化。
功效:生津止渴雪梨润喉去燥,使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。化痰止咳雪梨对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用,有利于局部炎症治愈,并能解除局部痒感,从而阻断咳嗽反射。润肺雪梨滋阴润肺,去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。