田螺 一种腹足类软体动物
说起田螺我想没有多少人是不知道的,它是一种生活在田间的动物,它的体积是很小的,不过五脏俱全的哦。田螺含有大量的蛋白质和钙物质。下面就小编为大家介绍下它吧。
田螺是一种软体类的动物,它的身体中含有头、足以及内脏囊三部分。田螺的头上是有眼睛。口以及其他的感觉器官的。
田螺体外有一个外壳。田螺的足肌发达,位于身体的腹面。足底紧贴着的膜片,叫做厣,它像一个圆盖子,当遇到不测或需要休息时,田螺便把身体收缩在贝壳里,并通过足的肌肉收缩,用厣将贝壳严严实实地盖住。田螺的血液颜色较为特殊,为白色。田螺可以食用,可食部分主要是它的肉质足。
田螺在全国大部地区均有分布。可在夏、秋季节捕取。淡水中常见有中国圆田螺等。中型个体,壳高约44.4毫米,宽27.5毫米。贝壳近宽圆锥形、具6~7个螺层,每个螺层均向外膨胀。螺旋部的高度大于壳口高度,体螺层明显膨大。壳顶尖。缝合线较深。壳面无滑无肋,呈黄褐色。壳口近卵圆形,边缘完整,薄,具有黑色框边。辱为角质的薄片,小于壳口,具有同心圆的生长纹,厣核位于内唇中央。生存环境。
田螺它是生长在池塘里面或者田间的的,但是由于现在的水质越来越不好,所以田螺很容易就会受污染。我们在吃的时候一定要清洗的干干净净的,还有煮熟才能吃,因为田螺中有大量的寄生虫的存在的。
因此吃田螺的时候最好买河螺或者田螺,水塘里的螺少吃,买回来后用一个桶放清水把螺养几天,每天换一次水,让螺把大便排净,煮螺的时候要把螺煮透煮熟,杀死寄生虫。最好不要吃烧烤的海螺,因为如果烧不熟,容易感染肝吸虫病。
田螺为腹足类软体动物,喜欢生活在冬暖夏凉、底质松软、饵料丰富、水质清新的水域中,特别喜欢群集在微流水的地方。田螺食性杂,主要吃水生植物嫩茎叶、有机碎屑等,并且田螺喜欢夜间活动和摄食。生长最适宜温度为20~27℃。
春末夏初水温上升到15℃时,田螺从越冬的孔穴中爬十在水底摄食生长。到4月份开始繁殖,7~8月份是田螺繁殖旺盛季节。1~2龄雌螺可产仔20~30个,4龄以上的雌螺可产仔40~50个。仔螺出生后生长迅速,一年可发育成性成熟,每年4~9月是产仔季节。
雌田螺和雄田螺是不一样的,我们通常是依据其右触角形态来区别它们的。雄田螺的右触角是向右内弯曲的。还有就是雌螺个体大而圆,而雄螺确实小而长的。
田螺肉质丰腴细腻,味道鲜美,清淡爽口,既是宴席佐肴,又是街头摊档别有风味的小吃。深受城乡居民的喜爱。螺有“盘中明珠”的美誉,含有丰富的蛋白质,维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。
1. 螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙,对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用;
2. 食用田螺对狐臭有显著疗效。
结语:现在大家对于田螺是不是有了更进一步的了解了啊,不要看田螺小,它也有五脏的,也有雌雄两种的。田螺中含有大量的维生素以及蛋白质和其他的微量元素的。