海参养生汤的家常做法 受人追捧的海参养生汤怎么做
海参汤的家常做法 海参养生汤 海参疙瘩汤的做法
如今的海参是一年比一年的价格低,由最初的只有一些富豪家常吃,到现在很多百姓都会会买回家吃。想要更营养并且容易吸收,建议买野生的活海参,回家高压冷冻的方式最好。现在我们就一起看下海参养生汤的家常做法,绝对没有腥味,而且鲜美Q弹。
海参养生汤的家常做法所需要准备的食材和调味料:高压参香菜枸杞文蛤鹌鹑蛋盐白胡椒粉 香醋。
海参养生汤的家常做法:
1.将活的海鲜从冰箱捞出,然后剪开头,再去掉内脏
2.用水清洗干净后放入冰水中,水倒入锅里
3.放入盐,烧开后放入海参,不停的搅拌半分钟,发现海参有收缩就捞出
4.放入冰水中,全部焯好之后放入高压锅里
5.倒入清水,放入盐,压10分钟左右捞出,放入冷水中冲洗干净
6.海参放入水里焯一下,文蛤刷洗干净之后放入装有清水的锅里
7.放入盐煮开后倒入香醋,再撒些白胡椒粉
8.将海参放入碗里,放入煮熟并且去壳的鹌鹑蛋,放入文蛤
9.放入枸杞和香菜,再倒入文蛤汤就可以了。