肠耳海参汤：润燥，补虚，止涡止血
2018-06-25
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文章简介：猪大肠300克,黑木耳20克,海参30克,调味品各适量. 将猪大肠翻出内壁用细盐搓擦,除去污秽之物,洗净切段:海参用水发好切成条:黑木耳用温水发好洗净备用. 三者共放锅中加水及调味品文火炖煮30分钟,大肠熟即可. 饮汤,食大肠.海参.木耳. 猪大肠性温,味辛.甘,归肠.膀胱经. <随息居饮食谱>:外感不清,脾虚滑泻者,均忌.也就是说感冒期间忌食:因其性寒,凡脾虚便塘者亦忌. 猪大肠有润燥.补虚.止涡止血之功效.<本草纲目>说:润肠治燥.此汤能滋阴清热,润肠通便,适宜于則虚肠燥便秘的
猪大肠300克，黑木耳20克，海参30克，调味品各适量。
将猪大肠翻出内壁用细盐搓擦，除去污秽之物，洗净切段；海参用水发好切成条；黑木耳用温水发好洗净备用。
三者共放锅中加水及调味品文火炖煮30分钟，大肠熟即可。
饮汤，食大肠、海参、木耳。
猪大肠性温，味辛、甘，归肠、膀胱经。
《随息居饮食谱》：外感不清，脾虚滑泻者，均忌。也就是说感冒期间忌食；因其性寒，凡脾虚便塘者亦忌。
猪大肠有润燥、补虚、止涡止血之功效。《本草纲目》说：润肠治燥。此汤能滋阴清热，润肠通便，适宜于則虚肠燥便秘的治疗，也可用于贫血患者的食疗。
