【高血脂食疗】高血脂食疗菜谱_高血脂食疗偏方

高血脂食疗

当血脂值高过规定的水平时就会形成高血糖症。目前，高血脂症的患者极为普遍，它包括高胆固醇血症、高甘油三脂血症及复合性高脂血症，这是导致动脉粥样硬化和冠心病的主要因素之一。它对肾脏、末梢循环、胰脏、瘙痒症、免疫系统、血液系统疾病也产生不容忽视的影响。高血脂治疗方法常用饮食、运动、药物相配合，其中饮食疗法又是所有疗法的基础。

什么是高血脂食疗

高血脂的治疗方法除了推拿疗法、运动治疗外，还可以通过饮食治疗。高血脂患者饮食要十分注意，主食要以米、面为主，另外要注意多吃豆制品、木耳等。

1、控制总热能是高血脂饮食治疗的首要原则

要根据病人的营养状况、体重、年龄、性别和体力活动情况来确定总热量，使病人体重略低于或维持在标准体重范围内。一般情况下，每日摄入热量在1500－1800千卡，胖人宜减少到1200－1500千卡。其中碳水化合物占总热量60％左右，相当于主食300—400克。粗杂粮中的糖类分解较缓慢，适于糖尿病人。

2、供给适量的碳水化合物

目前主张不要过严地控制碳水化合物，糖类应占总热能的60% 左右，每日进食量可在250克～300克，肥胖应在150克～200克。

3、供给充足的食物纤维

流行病学的调查提出食物纤维能够降低空腹血糖、餐后血糖以及改善糖耐量。高纤维素食物能减缓碳水化合物的分解吸收，有利于平衡血糖。因进食量减少可引起维生素和微量元素供应不足，故宜多吃些新鲜蔬菜。水果类含果糖较多，血糖控制不好时最好免食。可另外口服多种维生素和矿物质片（丸）来补充。

4、供给充足的蛋白质

高血脂患者膳食中蛋白质的供给应充足。有的患者怕多吃蛋白质而增加肾脏的负担。当肾功正常时，糖尿病的膳食蛋白质应与正常人近似。 ...

高血脂食疗食谱

高脂血除了药物的治疗外，平时的饮食也要注意。比起乏味的药物，美味的食物更能使患者有动力去降血脂。事不宜迟，接下来小编就为你推荐几款美味菜式，让你在降血脂的同时，也能饱尝美食！

配方一：山楂粥

原料：山楂30―45克(或鲜山楂60克)，粳米100克，砂糖适量。

制作：将山檀煎取浓汁，去渣，同洗净的粳米同煮，粥将熟时放入砂糖，稍煮1―2沸即可。

用法：作点心热服;10日为1疗程。

注意：不宜空腹及冷食。

配方二：泽泻粥

原料：泽泻15―30克，粳米50一100克，砂糖适量。

制作：先将泽泻洗净，煎汁去渣，入淘净的粳米共煮成稀粥，加入砂糖，稍煮即成。

用法：每日1―2次，温热服用。

配方三：消脂减肥茶

原料：生首乌30g、生山楂15g、草决明15g、冬瓜皮20g、乌龙茶3g。

制作：先将首乌等四味共煎，去渣，以其汤液冲泡乌龙茶。

用法：代茶饮用，每日1剂。连续饮用二月为一疗程，一般服用3～5疗程。此方有降脂、活血、降压、利水等功用。

配方四：决明子海带汤

原料：草决明20g、海带30g。

制作：水煎滤药除渣，吃海带饮汤。

用法：每日1次，一月为一疗程，一般服用1～3疗程，此方有祛脂降压作用，适用于高血脂、高血压、冠心病或肥胖病人食用。

高血脂食疗喝什么茶好

治疗高血脂专家有妙招呢，下面一起来看看吧！

妙招一：单味茶

乌龙茶、绿茶、普洱茶。

妙招二：减脂茶

绿茶、山楂、荷叶。

做法：每次10克，开水煎服，每日2~3次。能降脂减肥，防止冠心病。

功效：主治高血脂、肥胖症。

妙招三：三宝茶

普洱茶、菊花、罗汉果各等份(或各6克)。

做法：三药共制成粗末，分装，每袋20克。每日一次，沸水冲泡。具有降压、消脂、减肥功效。

功效：能防治高血压、高血脂及肝阳上亢之头痛头晕。

妙招四：杜仲乌龙茶

乌龙茶、杜仲。

做法：将原材料精制成罐装，每日早晚各服1次。具有降脂、降压、减肥的作用。

功效：主治高血脂、高血压、肥胖病。

妙招五：清之秀茶

甜茶、金银花、荷钱叶。

选用杜萌芽、甜茶、金银花、荷钱叶、枸杞等纯天然植物，制成袋泡茶，每天2次。

功效：具有降血脂、降血压、润肠通便、抗衰老的作用。

高血脂患者能否吃水果

最近不少高血脂患者咨询小编：我患了高血脂，还可以吃水果吗？下面小编为你解答一下。

高血脂是中老年人的常见病，控制不好可引发一些并发症。治疗方法常用饮食、运动、药物相配合，其中饮食疗法又是所有疗法的基础。对于轻型高血脂患者，仅用饮食疗法即可控制病情。水果中含糖，那么能否吃水果呢?

完全不吃水果是不适宜的，因为水果中含有大量的维生素、纤维素和矿物质，这些对高血脂病人是有益的。水果中含的糖分有葡萄糖、果糖和蔗糖，其中果糖在代谢时不需要胰岛素参加，所以，高血脂病人在血脂值已获控制后并非一概排斥水果。

再者，水果中含糖量多寡不一，所以不可等同看待。每百克食品量在10克以下的有青梅、西瓜、甜瓜、椰子乳、橙、柠檬、葡萄、桃、李、杏、枇杷、菠萝、草莓、甘蔗、椰子、樱桃、橄榄等，糖尿病人 可以选用。含糖量在11-20克的水果有香蕉、石榴、柚、橘、苹果、梨、荔枝、芒果等，就得小心选用；超过20克的有枣、红果，特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等，其含糖量甚高，则禁忌食用。不少蔬菜可作为水果食用，如西红柿、黄瓜、菜瓜等，每百克的糖含量在5克以下，又富含维生素，完全可以代替水果，适合高血脂病人食用。

此外还要配合食量，不要一成不变。西瓜含糖虽少（4％），但吃上500克，就相当于香蕉（含糖20％）100克、梨（含糖12％）170克了，所以上述水果食量也不可过多。水果的吃法也要讲究，不要在进餐后马上吃，可在两餐之间或睡前进食。 ...