冬季减肥食谱 做好准备享“瘦”下一季
苦瓜的脂肪含量非常低,热量也很低,非常适合肥胖的朋友食用,苦瓜的维生素含量高居瓜类蔬菜的榜首,本身含有的苦味还具有抑制食欲的作用,如果每天坚持生吃2到3根苦瓜,坚持20天以上,就能很好地瘦下来。
但是要注意!苦瓜有抗生育的作用,因此,怀孕期间或计划怀孕的人不要吃。
做法:将米和红豆分别洗净,放入锅中,加水用中小火熬煮20分钟,沸腾后转至小火,让水分充分融入米粒中。待水分有所蒸发后,加入芸豆,同时用食盐调味,继续煮至粥变浓稠即可。
功效:红豆能够提高体内脂肪分解的效率,芸豆能一直体内对糖质食物的吸收,是碳水化合物的克星。
绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效,多喝绿豆汤有利于排毒、消肿,不过煮的时间不宜过长,以免有机酸受到破坏。
原料:绿豆、薏米(也称薏仁,最好提前浸泡一晚)。
做法:
1、先在水中放薏米,水沸煮约5分钟后熄火焖30分钟,随后再加入绿豆,沸腾后转中火,无需搅动,水持续沸腾后注意观察,可以发现绿豆皮浮起、聚集在锅边;
2、拿小勺将绿豆皮撇除;
3、剩下绿豆蓉和薏米,放入冰糖;
配料:山楂 2两,洛神花 5钱,甘草 1钱,冰糖 适量。
做法:
1、将所有材料加入600cc的水煮开,小火继续熬煮15分钟。
2、加适量冰糖煮化,滤去残渣即可。