罗汉果的功效与作用 罗汉果的7大做法推荐
罗汉果功效与作用
罗汉果味甘性凉，归肺、大肠经，有润肺止咳，生津止渴的功效，适用于肺热或肺燥咳嗽，百日咳及暑热伤津口渴等，此外还有润肠通便的功效。罗汉果确实有清热润肺的功效，但中医文献中未记载罗汉果有养阴之功效，也无要回避何种食物的记载。现代医学研究证实，罗汉果含一种比蔗糖甜300倍的甜味素，但它不产生热量，所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代饮料。经常吸烟、饮酒，需要洗肺、护肝、养胃和洗肠清宿便者以及经常加班工作，容易上火、排毒能力减低者或者长坐办公室，呼吸不到室外新鲜空气影响肺部功能者。 罗汉果都将是生活中调理身体的不错的选择。
罗汉果的一种名贵药材,性凉味甘，功能清肺润肠.主治百日咳，痰火咳嗽，血燥便秘等症;对于治疗急性气管炎，急性扁桃体炎，咽喉火，急性胃炎都有很好的疗效，用它的根捣碎，敷于患处，可以治顽癣，痈肿,疮疖等;果毛可作刀伤药;用罗汉果少许，冲入开水浸泡，是一种极好的清凉饮料，既可提神生津，又可预防呼吸道感染，常年服用，能延年益寿。此外，人们还经常将罗汉果制作成果茶，或者与一些其他材料如益母草、鱼腥草等一起熬制，均能够起到很好的医疗保健作用。
罗汉果的副作用
罗汉果味甘;性凉，能够清肺利咽;化痰止咳;润肠通便。主要用于治疗肺热痰炎咳嗽;咽喉炎;扁挑体炎;急性胃炎;便秘等等，因此有些人常用罗汉果泡水喝，一般来说罗汉果的副作用是很小的，只是极少数人不能喝罗汉果水。比如说体质寒凉的人，我们不建议喝罗汉果水，如果咽炎实在难受，以不引起身体的过度反应为限，你可以尝试喝少量的罗汉果水，这样咽炎能慢慢恢复。
最常见的罗汉果的副作用就是太甜，伤脾胃。罗汉果如用太阳晒干的可以代茶饮，但不能长期代茶，如果是烘干的饮多了会上火，风热咳嗽最好少饮或配其他清热清凉材料饮用。梦遗、夜尿者忌。 短期内饮用无妨，长期饮用会导致胃肠功能的下降，引起连锁的病理反应。但是对于体质极其敏感、寒凉的人来说，不建议饮用罗汉果水。
罗汉果适合的人群
罗汉果的药用功效使得它适用于容易燥热上火，需要清肺护嗓，以及需要排毒清便的人。而多种钾、钠等多种无机盐则使得它适用于劳动强度大，出汗大的运动员或者体力劳动者。一般而言，以下六种人员可适当选用罗汉果养生保健：
1、烟酒上瘾者，需要洗肺清肺，护肝养肝，清肠养胃的人群。
2、教师、卖场促销员、培训师及演员广播员等长时间讲话及需要保护嗓子的人。
3、从事繁重的脑力活动，长时间熬夜加班容易上火，排毒能力较低的长时间坐案工作者。
4、生活在城市里，长时间从事室内工作及活动，尤其是久处空调房，呼吸不到野外新鲜空气人群。
5、从事体力劳动或者运动量大，大量出汗，体内水分流失，无机盐流失严重者。
甘蔗罗汉果茶
功效：
罗汉果：化痰止咳、清肺、辅助降血脂
食材：紫皮甘蔗、罗汉果、水
做法：
1、甘蔗切成段，每段一分为二。
2、将甘蔗放入锅中倒入清水。
3、罗汉果洗净，掰成小块。
4、接着放入罗汉果，大火煮开。
5、煮开后用小火煮透。
6、关火后，将煮好的甘蔗水过滤下倒入杯中即可。
罗汉果百合鸡汤
功效：
1、罗汉果：化痰止咳、清肺、辅助降血脂
2、红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂
3、姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材：鸡、罗汉果、干百合、红枣、葱姜
做法：
1、鸡洗净后，将鸡剁成段后，飞水焯烫去血沫，捞出备用。
2、罗汉果.百合.红枣分别洗净备用
3、罗汉果用刀拍碎，备用。
4、将鸡块.罗汉果.百合.红枣.葱.姜丝放入汤煲中加入适量清水，大火煮开后，小火煲煮2小时，喝时根据口味加盐调味即可。
罗汉果杏仁猪肺汤
功效：
1、猪肺：止咳、补肺、止血
2、罗汉果：化痰止咳、清肺、辅助降血脂
3、百合：安神、清心、润肺
食材：猪肺、罗汉果、甜杏仁、百合、盐
做法：
1、猪肺通过大气管往里面冲水，猪肺会慢慢膨胀变大。
2、用手抓肺叶用力把水挤出来。反复重复洗，猪肺会变白。
3、接着猪肺切成小块，继续冲洗2遍。
4、锅内放凉水，把猪肺放进锅内，开大火煮开。
5、开后煮1分钟左右，将猪肺沥干水，再倒进盆里冲洗干净浮沫，冲洗2遍。
6、洗净后的猪肺加入罗汉果、甜杏仁、百合一起大火煮开，转小火煲1小时。
7、加盐后出锅即可。
洛神罗汉果茶
1、罗汉果：化痰止咳、清肺、辅助降血脂
2、苹果：除烦、养胃、生津
食材：洛神花、罗汉果、玫瑰花、苹果、果酱
做法：
1、苹果洗净不用去皮，切成小块，放入清水中，小火煮开约5分钟，让果香融入水中。
2、壶中放入干玫瑰花和干洛神花。
3、罗汉果用刀背敲开，取果肉放入壶中。
4、用煮开的苹果水冲茶。
5、待茶汤渐渐变浓后，可以加入少许果酱调试甜味。
罗汉果炖雪梨
功效：
1、罗汉果：化痰止咳、清肺、辅助降血脂
2、梨：清肺化痰、生津止渴、补血
食材：罗汉果、梨
做法：
1、梨去皮洗净后，切成小块备用。
2、罗汉果洗净拍碎备用。
3、将梨、罗汉果放入水中大火烧开，小火炖20分钟即可。
罗汉果枇杷汤
功效：
1、罗汉果：化痰止咳、清肺、辅助降血脂
2、枇杷：止渴、润肺下气
3、冰糖：和胃、健脾、润肺止咳
食材：罗汉果、枇杷、冰糖
做法：
1、先将枇杷剥去外皮,挖去枇杷籽,剥除白膜,对半切开.。
2、罗汉果磕开去壳剥出果肉
3、将罗汉果肉放入开水锅里，一次性加足水大火开小火焖煮。
4、煮30分种左右等到罗汉果煮出浓汁时,将枇杷肉块放入同煮。
