史正良徒弟 川菜大师史正良遇车祸去世 个徒弟都是餐饮界精英

2017-10-23
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文章简介：川新闻网记者获悉,川菜大师史正良今车祸辞世,享岁.据了解,史正良当时正乘车前往成都,依法治国心得体会打算乘机飞往广州参加个厨师节,没想到途中

川新闻网记者获悉,川菜大师史正良今车祸辞世,享岁。据了解,史正良当时正乘车前往成都,依法治国心得体会打算乘机飞往广州参加个厨师节,没想到途中车祸。

据悉,事发为今天上午时许,车辆行至成绵高速复线绵阳安县宝林镇段,然后撞上了护栏,导致司机与史正良当场死亡,副驾驶胡某根肋骨骨折,已经送往罗江县人民医院救治。目前,还在对事故原因进步调查。

据了解,出生于绵阳梓潼县的史正良从岁学厨,曾担任过届中国烹饪协会副会长,现任中国名厨委员会副会长,是当今川菜业的领军泰斗之。他除了长期跟师学艺、勤学苦练、传承创新以外,还多学习营养学、心理学、依法治国心得体会中医学、美术学、中文历史学。

先后创出了“菊花鱼”、“芙蓉鸡片”等余道新川菜。在烹饪教学培训活动中,他的学生有万多人,正式收徒位。自以来,他先后在报刊上发表文章近百篇,依芬共计出版各类烹饪书籍本。