哪些食物含dha_含dha高的食物大揭秘！
说到哪些食物含DHA，很多人会不以为意，认为自己又不是孕妇，家里也没孩子，不需要知道。其实DHA不仅对孕妇、婴幼儿有用，它对于成人预防心血管疾病也很有帮助。补充dha不用额外购买保健药品，只需你在日常生活中多吃些富含dha的食物就可以了！那么，哪些食物含dha呢？
DHA是细胞及细胞膜的主要成分之一，它是人体必需的一种脂肪酸。Dha能显著增强记忆力与思维，提高智力等。研究发现，身体中含有较高水平dha的人，其心理承受能力、智力水平也相对较高。
DHA可以帮助降低胆固醇和甘油三脂的的含量，促进机体新陈代谢和血液循环，改善机体供氧状况，消除疲劳，促进人体细胞再生和损伤的修复，从而改善皮肤，还可以有效地氧化多余脂肪。同时，DHA是一种重要的眼部营养素，皮肤能够更轻易地吸收，能明显减少眼部皱纹，让你的双眼魅力十足。
在人体中虽然也能制造DHA，但其量极少，人们还是得从日常的食物中摄取这一养分。营养学家指出，鱼肝油中DHA的含量最为丰富，其次鱼类、坚果类食物中也还有较丰富的dha。此外在蛋、肉类及海藻内也含有微量的DHA。
哪些食物含dha丰富呢？富含DHA的食物主要是鱼类和坚果类。DHA含量高的鱼类有鲔鱼、鲑鱼、沙丁鱼、旗鱼、金枪鱼、黄花鱼、秋刀鱼、鳝鱼、带鱼等，每100克鱼肉中DHA的含量可达1000毫克以上。因为DHA是高度不饱和脂肪酸，易氧化，所以将鱼买回来后要尽早烹煮食用，并最好用清蒸或烤的方式，不要油炸，以保留最多的DHA。
食材：热米饭2碗，沙丁鱼罐头1罐；番茄2个，洋葱1/2个。植物油、生抽、盐各适量。
做法：1、洋葱、番茄分别洗净后切成小块，放入盘中备用。
2、锅内倒油烧热后放洋葱块炒香，再放入沙丁鱼稍炒几下。
3、锅中加入番茄、盐、生抽及适量水，盖上锅盖用中火焖3分钟。
4、盛出后，均匀地浇在米饭上即可。
食材：黄花鱼500克，大葱20克，生姜10克。花生油、精盐、鸡精、酱油、料酒、香油各适量。
做法：1、将黄花鱼宰杀洗净打上花刀，大葱去皮洗净切成段，生姜洗净切成片备用。
2、净锅上火倒入花生油烧热，下入黄花鱼煎至变色，放人葱段、姜片炒香，烹入酱油、料酒，倒入适量水，调入精盐、鸡粉烧至熟，淋入香油。起锅盛在盘内上桌即可。
