硕士博士生联手卖臭豆腐 称为体验生活

2017-09-05
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文章简介：昨晚,"豆腐兄弟"刚支起摊,便有人上前光顾 昨晚,"豆腐兄弟"刚支起摊,便有人上前光顾 摄/记者王贺健 一个博士.一个硕士,他们没在实验室做研究,却在学校门口摆摊卖起了臭豆腐.近日,这对"豆腐兄弟"成了北京邮电大学的名人.虽然预计月收入能达近万元,但两人笑言不为赚钱只想体验. "豆腐兄弟"一个叫冯鑫,今年26岁的他是河北石家庄人,目前在读北邮管理科学与工程专业的博士一年级.另一个与他同龄的叫李巍,这个来自湖南岳阳的小伙,是光学

昨晚，“豆腐兄弟”刚支起摊，便有人上前光顾 昨晚，“豆腐兄弟”刚支起摊，便有人上前光顾 摄/记者王贺健

一个博士、一个硕士，他们没在实验室做研究，却在学校门口摆摊卖起了臭豆腐。近日，这对“豆腐兄弟”成了北京邮电大学的名人。虽然预计月收入能达近万元，但两人笑言不为赚钱只想体验。

“豆腐兄弟”一个叫冯鑫，今年26岁的他是河北石家庄人，目前在读北邮管理科学与工程专业的博士一年级。另一个与他同龄的叫李巍，这个来自湖南岳阳的小伙，是光学专业研三的学生。

两人同住一间宿舍，谈到摆摊卖臭豆腐的起因，冯鑫说是来自一次“卧谈会”的启发。一周前，宿舍里的兄弟们聊天时，有人开玩笑说卖臭豆腐“有意义”、又赚钱。

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李巍一想到湖南老家这道名吃，立刻来了劲头，对床的冯鑫也一拍即合。“我们在西二旗找了一家臭豆腐作坊，跟老板学了技术，买了豆腐、配料。”李巍说。

兄弟俩自筹近2000元，买了材料和炊具，又在学校北门外以500元一个月的价格在一间饭馆门口租了块约3平方米的场地。

前期投资后，两人已没钱搞宣传，想到顾客群体是每天都要上网的在校生，干脆在网上做起了营销。

“北邮北门臭豆腐”是他们开通的微博，第一条微博写着“北邮北门臭豆腐小摊开业了噢！学十(宿舍楼号)兄弟诚信经营，童叟无欺！”微博很快被转发上百次，引来同学们的围观。

在北邮人论坛上，标题为《北邮北门，在职北邮硕士、博士开了个臭豆腐摊哦！》的帖子，则成了论坛十大热门话题之一。“两位师哥摆摊，我一定带全宿舍去捧场！”一名北邮学生跟帖。

网络营销，很快收到成效。昨天下午5时，兄弟俩刚在学校北门外支起摊，十几名学生就“寻味而来”。“快看啊！这就是咱学校的博士！”同学们像看大熊猫一样看着他俩。

瞧新鲜的同时，学生们也不忘照顾兄弟俩的生意。小份4元7片、大份6元11片，臭豆腐都是明码标价。“我要两个小份！”“给我五个大份打包！”现场的人争着“点单”。

有来看的、有来吃的，还有吃了“赖着”不走的。记者看到，有四名女生自行组成“粉丝团”，站在小摊边深情地望着兄弟俩，“盛汤、夹豆腐，他们一举一动都那么帅！”

看到有学生从北门出来，粉丝团就会齐声高喊“北门臭豆腐！快来品尝！”卖力地吆喝，帮着聚拢了更多的顾客。到昨晚9时记者离开时，兄弟俩卖的豆腐已所剩无几，但仍有学生在排队。

昨天是两人摆摊的第四天，他们平均每天能卖超过1000片臭豆腐，日均收入600元。刨去租金和成本，预计一个月纯收入能过万元。

“但我们真不是冲着钱来的。”李巍说，他们平均每人一个月能分5000元。“我们出去实习一个月能挣六七千呢！”目前，李巍已签约深圳华为，月收入更是远超卖臭豆腐。

两人表示，就是想在走上工作岗位前，先找个事练练手，“看看自己的执行能力到底怎么样”。按原计划，他们只准备摆一个月的摊，然后就把摊位卖掉。

“现在看形势大好，也可能一个月后专为正规。”冯鑫说，他们也考虑去工商部门办营业执照，租一间店面做生意。

今天上午，冯鑫的班长龚振伟表示，之前也曾在媒体上看到，大学生摆摊创业的故事，“但这次就发生在自己身边，太神奇了。十分佩服他们的勇气。”

龚振伟说，但他并不提倡每位同学都效仿这一做法。“课外实践还是要因人而异，不是每个人都要去卖臭豆腐。”他笑着说。