冰屋火锅餐厅问世 真可谓是冰火两重天

2017-09-09
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文章简介：记者当晚来到位于长春市净月区的这座冰屋看到,逾80平方米的面积成“回”字型结构.冰屋的正中间被设计成“暖房”,供人们吃火锅.享用烛光晚餐等,外围区域则被作为酒吧供食客品酒.赏冰.据介绍,打造这座冰屋是2015年长春冰雪旅游节的重要项目之一.于2014年12月30日正式落成的这座冰屋,总计耗费近250立方米的冰.截至目前,冰屋已接待了逾百位游客.冰屋运营负责人张驰:整个冰屋前期策划大概两个月的时间,大概有5名的设计大师来进行共同的创作,20名的冰雕师傅用了差不多半个月的时间建造好的.客人可以在这边

记者当晚来到位于长春市净月区的这座冰屋看到，逾80平方米的面积成“回”字型结构。冰屋的正中间被设计成“暖房”，供人们吃火锅、享用烛光晚餐等，外围区域则被作为酒吧供食客品酒、赏冰。

据介绍，打造这座冰屋是2015年长春冰雪旅游节的重要项目之一。于2014年12月30日正式落成的这座冰屋，总计耗费近250立方米的冰。截至目前，冰屋已接待了逾百位游客。

冰屋运营负责人张驰：整个冰屋前期策划大概两个月的时间，大概有5名的设计大师来进行共同的创作，20名的冰雕师傅用了差不多半个月的时间建造好的。客人可以在这边享用火锅，或者说是点一些热饮，当然也可以为他定制菜单。体验不同的东北美食，或者各地的美食。

冰屋内，两桌客人吃着热气腾腾的火锅，举杯畅饮。当晚，气温低至零下20℃，但在被隔离出来的暖房中，烧着热烘烘的煤炭，在保证暖房外的冰室不会融化的同时，也不会让人们感觉到寒冷。

长春市民张志：冰屋只是我在电视上看过的一种建筑，但是在现实中我还是没见到过这种可以在里面用餐的冰屋。像是体验着一种寒冷的环境，吃着非常温暖的火锅有一种冰火两重天的独特的感觉。张志与同伴吃完火锅依然不过瘾，于是走到了外围的“冰酒吧”里打算喝一杯。

冰酒吧的吧台前，有专职调酒师调酒。张志一行人坐在凳子上，靠在由巨大冰块打造的吧台上，喝了一杯鸡尾酒，十分惬意。

调酒师衣帆：摇酒壶在室内，因为里面有冰有水，大概就在0℃左右。如果说在外面的话最起码会达到零下的度数，所以说是非常非常冰手的，相对于室内来说。

调酒师介绍，在冰屋工作的这十余天里，他接待了大量游客。其中，有不少南方游客，大家都愿意来到这里喝上一杯。

尤其是南方的顾客，可能说一年下来或是一辈子都没见过雪，但是到这边有一个冰搭成的房子，他们会感觉到非常稀奇非常喜欢。