茶树菇的做法

2018-05-09
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文章简介：食物的种类比较多,在对食物选择上,都是可以根据自己的喜爱进行,不同的食物,在含有的营养元素上,有着很大不同,因此选择食物前,也是需要进行了解,茶树菇是很常见的菌类食物,这样的食物对人体消化有着很好帮助,而且这样食物在的时候,都是有着独特味道,那茶树菇的做法如何呢? 很多人对茶树菇的做法并不是很了解,因此对它制作前,也都是不知道该选择什么样的方式,想要能够很好的制作这类食物,方法选择还是很关键的. 材料:鲜茶树菇,五花肉,干辣椒,花椒,葱,姜 做法: 1.将鲜的茶树菇放入淡盐水中浸泡10分钟后,用

食物的种类比较多，在对食物选择上，都是可以根据自己的喜爱进行，不同的食物，在含有的营养元素上，有着很大不同，因此选择食物前，也是需要进行了解，茶树菇是很常见的菌类食物，这样的食物对人体消化有着很好帮助，而且这样食物在的时候，都是有着独特味道，那茶树菇的做法如何呢?

很多人对茶树菇的做法并不是很了解，因此对它制作前，也都是不知道该选择什么样的方式，想要能够很好的制作这类食物，方法选择还是很关键的。

材料：鲜茶树菇，五花肉，干辣椒，花椒，葱，姜

做法：

1.将鲜的茶树菇放入淡盐水中浸泡10分钟后，用清水洗净后沥干，切成6㎝长的段。葱，姜，蒜切成薄片备用。

2.把五花肉切成4cm长，3mm厚的薄片。郫县豆瓣酱用刀剁得细碎一些。再把干辣椒掰成2半，里面的辣椒籽不要扔。

3.锅中倒入清水大火加热，水开后放入茶树菇，当水再次烧开时，将茶树菇捞出，沥干水分。

4.锅中倒入油，小火加热，放入剁碎的郫县豆瓣酱，炒出香味后改成中火，放入五花肉片，葱姜蒜片，煸炒至肉的颜色变白后，再依次放入干辣椒，花椒，茶树菇，继续煸炒5分钟后，放盐，老抽，糖，翻炒均匀，最后淋入水淀粉，倒入香油即可。

通过以上介绍，对茶树菇的做法也是有着一些认识，在制作这类佳肴的时候，都是可以按照以上方法进行，不过要注意的是，在对它制作的时候，食材的搭配，都是要合理进行，这样对身体健康才不会有任何的损害，这个是要主要的。