天麻当归鸡蛋的功效与作用 行气活血

2018-06-26
字体:
浏览:
文章简介:天麻当归鸡蛋的功效与作用,行气活血.天麻当归鸡蛋同时食用具有什么功效作用,如何制作天麻当归鸡蛋?了解天麻当归鸡蛋的功效与作用,行气活血. 鸡肉有着丰富的营养价值,生活中人们常用鸡汤来为体弱者补充营养. 当归和天麻作为名贵的中药也经常会出现在我们的膳食之中.那么,当归.天麻和鸡同炖时又有着怎样的功效及作用呢?我们一起来看看吧! 补血活血,调经止痛,润肠通便. 用于血虚萎黄.眩晕心悸.月经不调.经闭痛经.虚寒腹痛.肠燥便秘.风湿痹痛.跌扑损伤.痈疽疮疡. 鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可

天麻当归鸡蛋的功效与作用,行气活血。天麻当归鸡蛋同时食用具有什么功效作用,如何制作天麻当归鸡蛋?了解天麻当归鸡蛋的功效与作用,行气活血。

鸡肉有着丰富的营养价值,生活中人们常用鸡汤来为体弱者补充营养。

当归和天麻作为名贵的中药也经常会出现在我们的膳食之中。那么,当归、天麻和鸡同炖时又有着怎样的功效及作用呢?我们一起来看看吧!

补血活血,调经止痛,润肠通便。

用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、肠燥便秘、风湿痹痛、跌扑损伤、痈疽疮疡。

鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中。

鸡肉在肉之中,可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。

钾硫酸氨基酸的含量也很丰富,因此可弥补牛及猪肉的不足。同时也由于鸡肉比其他肉类的维生素A含量多,而在量方面虽比蔬菜或肝脏差,但和牛肉和猪肉相比,其维生素A的含量却高出许多。

天麻具有镇痛、镇静、抗惊厥、降低血压、明目、增智作用,同时具有祛风湿,止痛、行气活血的功效。

以上就是关于当归天麻炖鸡的功效与作用的具体分析了,知道了这些功效之后,大家在以后的饮食中,常吃这道当归天麻炖鸡的药膳美食,说不定会有意想不到的收获呢!

大家都知道,当归和天麻都是常见的中药材,当归是补血活血、调经止痛的良药,而天麻可以治疗头晕目眩、肢体麻木、小儿惊风等症。

而当归天麻炖鸡不仅营养价值丰富,还有着增强体力、强壮身体的作用呢!并且当归天麻炖鸡的做法也是很简单的哦,想要学习关于当归天麻炖鸡的做法吗?那就跟着妈网百科一起来看看吧!

主料:母鸡1000克、当归20克、天麻15克、大葱5克、姜5克、盐3克、料酒5克、味精1克

1、鸡宰杀后去毛,剖腹洗净,剁去爪,用开水分透,再放入凉水中洗净,沥干水分,再将当归洗净,按块质大小,顺切几刀,姜葱洗净,姜拍破,葱切段待用;

2、将当归、天麻、姜、葱装入鸡腹内,肚腹朝上放入砂锅内,注入清水适量,加入盐、料酒,胃武火上烧开,再改用炆火炖至鸡肉酥烂时即成。

注意事项:在当归购买的时候需要区分甜当归和药当归,两者药性不同。

口味亦不同,可与黄芪或花旗参同煲。

主料:母鸡500克、当归6克、天麻6克、姜一小块、红枣8颗、枸杞子20粒、百合一小把、盐少许、胡椒粉少许

1、将鸡肉辗成块状。(如果是整鸡也可以,我用了半只),当归称量好,红枣、百合、枸杞子洗净,姜切片或者拍破,鸡肉在开水中焯去血水。

2、鸡块冲洗干净后放入锅内,加清水没过鸡肉(用电饭煲的话喝几碗汤加几碗水),倒入当归、天麻、红枣、百合等配料。大火煮开后改小火炖1.5—2个小时,调入少许盐和胡椒粉提味。