芹菜叶子能吃吗 芹菜叶子的常见吃法
芹菜是大家平时经常会吃的一种绿色菜品,但是大多数人在吃芹菜时都会把它的叶子摘下来扔掉,也有些感觉这么做很浪费,就特别想知道芹菜叶子能不能吃。在这里小编肯定的告诉大家,芹菜叶子是可以吃的,它的营养价值比芹菜茎还要高。芹菜叶子的食用方法也有很多,一会我会把它的常见吃法写出来,想吃芹菜叶子的朋友快来看看吧。
芹菜叶子能吃吗 芹菜叶子的常见吃法
1、芹菜的叶子可以凉拌,平时大家可以准备新鲜的芹菜叶子五百克,再准备适量的食用盐和生抽以及白糖和食用醋与辣椒油,最后再准备少量的鸡精和香油即可。
2、把准备好的芹菜叶子用清水洗好,去掉水分,然后入沸水焯一下,焯好以后取出降温,并用手把里面的水分挤干,然后放在一个大碗中。
3、把准备好的醋、生抽以及食用盐和白糖与辣椒油等调味料全部放入到碗中调匀,最后加入鸡精和香油调味,调匀以后装盘就能上桌食用。
1、芹菜叶子摊饼也很好吃,大家在摊饼以前可以准备三百克芹菜叶子,三个鸡蛋的适量的面粉与食用油与食用盐。
2、把准备好的芹菜叶子用清水洗好以后剁成碎末,然后放入到大碗中把鸡蛋磕开到里面,加入盐调匀,再加入少量的清水,最后加入面粉调成面糊备用。
3、电饼档中加食用油,加热以后放入适量的面糊摊成饼状,等它两面都变成金黄色以后就可以取出,香喷喷的芹菜叶子饼也就做好了。