盘点香港旅游必去的几家世界顶级餐厅
Aspasia餐厅位于香港九龙区有名的商业综合体帝乐文娜公馆之中。Aspasia餐厅在香港乃至世界都是一流的餐厅，同时也有着米其林三星餐厅的荣誉，是许多到港游客不二的选择。
Aspasia室内设计别树一格，拥有四个各具个性的区域，以配合宾客不同的心情与品味，提供一个品尝美味意菜的新体验──Bar，性感与时尚交接的角落，汇聚林林总总的美酒佳酿让你轻轻品酌；Parlour，布满柔软天鹅绒梳化之主厅，置身悠然的意大利乐韵之中使人倍感惬意；Study位处餐厅较宁静的一角，让你写意地翻阅心爱的书籍，或吃一口甜点，享受人生最美的时刻；Conservatory紧靠落地玻璃窗，日间沐浴于阳光的暖意中，晚上于华灯下品尝经典意菜。
除酒店正门外，Aspasia于香港九龙消闲胜地诺士佛台另设独立入口；餐厅同时提供代客泊车服务。帝乐文娜公馆以「超现实主义」为设计概念，以摩登手法展现欧洲大宅的建筑风格，设备先进，装修华丽，弥漫二十世纪超现实派艺术风尚。Aspasia的设计与帝乐文娜公馆一脉相承，散发典雅的欧陆气息。地址：尖沙咀金巴利道39号帝乐文娜公馆1楼
明阁在香港朗豪酒店的6楼，整个装修谈不上很华贵，但简洁大方，很有古典味。质量很好的餐厅,食物好吃,服务优质。菜单上有传统美食和现代菜肴,还有各种红酒。菜肴做得很精美,而且服务也非常友好。
虾饺，虾仁大颗，足够鲜又弹牙，笋粒吃上去也是脆爽爽的。打开蒸笼，水汽氤氲而出，四粒传统大小的虾饺中还藏着一粒迷你的虾饺宝宝。这里的虾饺只只饱满，色泽油润。水晶皮虽薄却韧，很结实。夹一只入口，竟然还有少许的爆汁效果卖相是精致的白里透粉。
甜品拼盘，视觉享受，用大量干冰做出视觉效果，豆腐芝麻布甸，不会太甜；燕晶莹，通透啫喱有燕窩，下面是杨枝金露布甸，好吃又好看；焗芝士挞，芝士馅香软幼滑，挞皮松脆；杞子桂花糕也是足料清甜。
烤鸭味道很好，皮非常的脆,底下只有薄薄一层脂肪条子。这种感觉飘飘欲仙,因为每一块肉都软嫩的恰到好处，还有酥脆的鹅皮。神奇的是骨髓也很软嫩。将鹅烤得外焦里嫩本身就很不容易,更不用说将骨髓的质感也保持得这么好,太棒了。
在粤菜当中有一种很有名的料理叫做烧腊，那么在烧腊当中最受人欢迎的就是烧鹅。在香港人的生活中那酸甜结合的烧腊已经成为必不可少的一道料理了。
来到香港一定要吃烧味，烧味最诱人的就是烧鹅。富丽堂皇的金色外表就知道它的价格不菲，开业未够半年就摘得一星，成功将烧鹅味道扬名国际。
烧鹅不錯的，烧鹅本身就已經很香甜了，而且看色泽就知道是很上等的烧鹅。烧鹅皮首先是第一口，沒有火炭的味道，也沒有焦味，再试试肉质，很嫩的口感，烧鹅的搭配的酱汁也是其中的一個功不可沒的一道程式，甜甜咸咸的，同烧鹅真的是超級搭，比一般的酱油更加的鮮美味道。梅子酱梅子味很正，完全沒有调味料的味道。
桃花源小厨的香港店在2008年时被《米其林指南》港澳版评为一星，2010年版升至2星，澳门店同样也获得了2星的尊荣。
桃花源有不少值得一试的名菜，如玻璃明蝦球、七彩豬肚尖、冰鎮鵝肉卷和冬瓜蒸蟹鉗等。冰鎮鵝肉卷，出乎意料之外地好味。
蛇羮采用五种新鮮蛇肉，再加入木耳、花胶、鸡丝、冬筍絲烹調，而蛇湯更是讲究，除了用老雞、金华火腿之外，更添上蛇骨、竹蔗、陈皮、老姜和红枣和熬制。非常热烫、口感饱满、汤底浓香，喝完全身暖意。
获得米其林三星的餐厅并不多，而在为数不多的餐厅中，全球只有一家中餐厅获此殊荣。这便是接下来要介绍的香港四季酒店的龙景轩，可以看到海景哦！
他家美食真的没的说，不仅好吃，还非常的精致，像鲍鱼鸡粒酥、龙带玉梨香、松子叉烧菠萝包、蜜汁叉烧、龙景脆皮鸡、杨枝甘露、燕窝蛋白炖鲜奶等等，绝对都是让人好吃到吞舌的菜，同时这里的服务也是五星级的。
龙景轩招牌之一的炒饭，选料上乘，龙虾、带子、蟹肉等 ，上桌时就已香气扑鼻 每一粒米饭都裹着蛋，入口感爽。对于炒饭来说能把所有食材的味道都融入饭中就是一种美味了，能达到如此色泽，芳香诱人实属炒饭中的上流之作！
