台湾旅游带什么伴手礼 这十四种最有名气
去台湾旅行的朋友总会苦恼要为亲朋好友带点什么伴手礼为好,其实台湾确实有挺多价格便宜又风味独特的特产非常值得一尝。以下这十几种伴手礼也是很多人非常推崇的,且听小编一一道来。
凤梨酥是台湾的著名小吃,外皮酥松化口,内馅甜而不腻,此种“中西结合”的凤梨酥,连西方人也赞赏有加,故逐渐成为岛外观光客最喜欢的台湾手礼之一。
凤梨酥和凤凰酥内馅的口味有些区别,凤梨酥是甜馅,而凤凰酥是咸甜口味的,其中在凤梨冬瓜馅的基础上加些咸蛋黄,口味更佳。
正宗的凤梨酥皮薄馅大,外皮酥松化口,凤梨内馅甜而不腻,其中为了口感需要,通常会添加冬瓜,成品非常好吃。
爱文芒果,原生种产于美国佛罗里达洲,50年代郑罕池引入台湾省台南县玉井乡,该品种适于密植,树冠园头型,花序园锥形,花梗浅红色;开花期一般在2~3月份,两性花比例高,果实较大,长卵形,平均果重320克左右,成熟时果皮紫红色,果肉炎黄色,纤维极少,肉质细嫩,可溶性固形物在12%以上,品质上等。
原生种难盛产当地知名果农林常山以土芒果为砧木,到郑罕池家的爱文芒果树剪枝嫁接;克服了寒害、病虫害让远渡重洋而来的芒果由此开始在台湾延续血缘,林氏想让其子弃农从文故取名--爱文,也让“爱文芒果”成为台芒第一品牌,林常山也被誉为芒果之父。
在台湾可以买到的茶叶品项众多,其中以文山包种茶、冻顶乌龙茶、白毫乌龙茶和铁观音为台湾茶叶的四大主流,可以作为选购时的参考。
在台湾的百货公司、购物中心、茶庄都可买到各式各样的茶具。如果想要有更多元化的选择,感受陶艺文化,不妨到有“台湾景德镇”之称的台北县莺歌镇选购。莺歌尖山埔路整条商店街将陶瓷文化以主题形象完整展现,店家展售的茶具包罗万象,是买茶具及观光的好去处。
各大百货公司及超市都设有茶叶专柜,因此购买各式品种的茶叶十分方便。此外,以便利性为诉求的茶包,是品味茶香更简单的方式。
金门高粱酒是台湾第一名酒,与阿里山、日月潭并称“台湾三宝”,金门酒厂创始于1952年,比茅台酒厂小一岁。过去,由于两岸的隔绝,大陆乡亲很难喝到金门高粱酒,也很少有人知道。
金门高粱酒,利用特产旱地高粱,并且引用当地水质甘甜的“宝月神泉”,加上当地酿酒师傅的专业经验,酿造出风味独特,香、醇、甘、冽的第一名酒。
在台中,无处不在的太阳饼店,都爱用鲜艳的大红色或金黄色作为店面装饰色,让人老远就能看见。卖的虽然都是太阳饼,但也各有旗号,“阿明师”、“太阳堂”、“元明”是较为知名的品牌。最有趣的是,每家太阳饼店都自称是太阳饼的发明店,若有哪家不这么说,才真是怪事。
“太阳饼”到底有何不寻常?据业者介绍说,太阳饼又叫“酥饼”,是用酥皮和麦芽加工而成,因形状近似太阳而得名。据民间传说,太阳饼的历史渊源甚至能追溯到三国时期的诸葛亮。可以肯定的是,19世纪中叶太阳饼传到台中市后,即在此地开花结果,目前全市已有太阳饼店300多家,太阳饼也成了台中市的标志。
牛轧糖如今已成为台湾名产。牛轧糖制作工艺复杂繁琐,熬糖的工艺技术和原料入浆的火候是取决于糖是否可以入口即体现出绵、糯、香、滑。千嚼百咽而味不散,品食美味的意境是在于淡雅中追寻那份持久的回味。
牛轧糖一般是由麦芽、奶油、花生仁等原料制作而成,口感香醇,甜而不腻,柔滑,Q的恰到好处,不粘牙。
交趾陶是最具台湾特色的汉族传统艺术工艺。起源于清朝道光年间,因发源于广东五岭以南 ( 古名“交趾” ) ,故名曰“交趾陶”。交趾陶是一种低温多彩釉,是融合了软陶与广窑的一种陶艺,交趾陶的制作全凭巧夺天工的陶匠用双手及竹篾将陶土片片贴合、修饰,再以多彩釉细工着色使其绚丽,再经过多次烧制而成,集雕塑、色彩、烧陶之美于一身。其特点在于晶亮艳丽的宝石彩釉,呈现多元丰富的汉族民俗风格,且包含了捏塑、绘画、烧陶等技艺及宗教文化的汉族民俗工艺,堪称汉族民间艺术之国宝。
交趾陶可分为宝石釉系的叶王(叶麟趾)及水彩釉的柯训两大系统;本名叶狮字麟趾的叶王,为诸罗打猫(即现今的嘉义县民雄乡)人,是台湾交趾陶开山基祖,也是有文献记载台湾出生的第一位交趾陶艺师,曾主持嘉义城隍庙的装修工程,其中以新竹郑家庙(被列为三级古迹)就是他的作品。
“麻豆文旦”即今台湾台南县安定乡麻庄,与玉环的楚门一样,是个盛产文旦的地方。韩黄是两姓连撰,韩是楚门山外张的清代古人韩姬宗,黄是清代台南郑杨庄庄民黄灌,两人都从福建引种柚子回到自己的家乡。“平和”指盛产文旦柚的福建省平和县,清代自雍正皇帝开始至慈禧太后,都喜欢品尝平和县的文旦,认为这是天下最佳的柚子。文旦果中提取的柠檬苦素具有防癌、治癌作用。
麻豆文旦及其他的柚子均属于亚热带柑橘中柚类的品种,在台湾地区栽培已有二百九十馀年历史,生长适宜温度摄氏23度至29度,性喜高温及雨水、日照充足的气候,耐寒力较弱。春、夏季期间宜有充足的土壤水分,以供植株春梢生长、开花、结果及果实发育,秋冬季期间需有干燥的土壤与适当的低温,以抑制秋冬梢抽生或促进花芽分化。较适合于本省中南部地区栽培,麻豆文旦植株生长势强,树形开张,树冠大,最适当的土壤环境为土层深厚、富含有机质、均衡且充足的养分及微酸性排水良好之砂质壤土。
如今的郭元益,已经是台湾糕饼特产的一个名牌,来台湾一定要带点郭元益的糕饼作为伴手礼,结婚也一定要有郭元益的喜饼才完美。
第一代创办人(经营时间:1867年~1912年)清穆宗同治六年(公元一八六七年)郭元益先祖郭梁桢自福建漳州龙溪县流传村渡海来台,落籍士林最早的发源地旧街(即为现址),以祖厝「元益」堂号,创立糕饼店,直到第三代郭钦定才将「元益」店号,上冠郭姓而成「郭元益糕饼店」。关于「元益」堂号,清代有位进士曾为其写下一副对联,上联为「元吉其旋无往不利」,下联为「益动而巽与时偕行」,横批「大哉干元益进无疆」,这副对联为「郭元益」百年传承的饼食精神做了最好的诠释