月子健康美食 产后妈咪营养月子粥推荐
蛋黄粥
营养：鸡蛋性味甘、平，归脾、胃经，可补肺养血、滋阴润燥，用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等，是扶助正气的常用食品。用于血虚所致的乳汁减少，或眩晕，夜盲；病后体虚，营养不良。
食材：米适量、肉汤（或鱼汤、菜汤）适量、蛋黄少许。
做法：
1、把适量的汤隔去渣，如鱼汤要特别小心以防有鱼骨。除去汤面的油。
2、炒熟鸡蛋。当煮大人饭时，放了米及水在煲内，用汤匙在中心挖一洞，使中心的米多些水，煮成饭后，中心的米便成软饭，把适量的软饭搓成糊状。
3、把汤及饭糊放入锅内煲滚，用慢火煲成稀糊状，放入极少量的盐调味。
4、然后放下鸡蛋蓉搅匀煮滚，盛入碗中即可。
桂圆麦片粥
营养：桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效。
食材：燕麦200克、桂圆10颗、牛奶250克。
做法：
1、取一个汤锅，往锅里加入桂圆及800ML清水，大火煮5分钟。
2、把麦片倒入锅内，继续大火煮开，调成小火煮10分钟。
3、直至桂圆完全出味并回复鲜果形状，麦片也煮熟煮软，注意看锅里的水量，防止麦片粘锅。
4、最后倒入纯牛奶，中火煮至牛奶微沸即可。
黄瓜粥
营养;黄瓜富含维生素C，维C具有保护牙齿健康，保护肝脏，提高免疫力等功效。
食材：大米适量、黄瓜小半根、玉米（粒）少许。
做法：
1、大米泡水越半个小时。
2、准备好玉米粒、黄瓜丁。
3、准备一锅子清水，煮开，加入泡了半个小时的大米和鲜玉米粒。大火煮开，转小火细细慢煮。
4、待米粥8分熟，加入黄瓜丁，开大火，用勺同方向不断搅动，使粥粘稠。
5、见粥粘稠香浓即可关火（可以稍微焖一会儿，汁更浓稠）。
茉莉木瓜粥
营养：茉莉花还可以入菜、泡茶，有助身体舒展胸怀，治疗胸闷、嘈杂。
食材：木瓜约300克、大米150克、茉莉花7-8朵、蜂蜜少量。
做法：
1、将木瓜去皮，用勺子刮去黑籽。
2、茉莉花用开水冲泡开。
3、木瓜果肉切小块，备用。
4、花茶泡好后，连花带茶水一起倒进锅中，加入洗净的米，开始煮粥。
5、粥快煮至粘稠时，下入木瓜，继续煮七八分钟即可。
6、晾至温热时可以加一点蜂蜜调味。
豌豆牛肉粥
营养：牛肉可帮增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，补充身体能量。
食材：豌豆（煮）150克、牛肉150克、大米100克、姜适量、小葱适量、水适量。
做法：
1、牛肉切薄片，冷水浸泡半个到一个小时左右出掉血水。牛肉细细切丁，尽量切细小。
2、生姜去皮切成姜末。
3、先将米煲成粥。
4、往白粥中加入牛肉和姜末。
5、豌豆另外煮熟捞出备用 ，粥煮好后打开加入适量豌豆，盖盖焖5分钟即可。
6、时可根据个人喜好撒上香葱或者香菜。
