银耳不能和什么一起吃

2017-12-14
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文章简介：银耳是一种滋补性的食材,能滋阴润燥,也能美容养颜,对人类身体有多种好处,但是银耳在食用时搭配方面却有一些楚忌,有一些食材不能和银耳一起吃,不然会产生不良影响,对身体不利.今天小编就专门为大家说说银耳不能和什么一起吃,喜欢吃银耳的朋友可以具体了解一下. 银耳不能和什么一起吃 银耳与白萝卜是不适合一起吃的两种食材,它们一起食用时,会产生一些过敏成分,会让一些体质敏感的人群出现多种过敏反应. 银耳与菠菜不能一起吃,银耳中有大量的钙.铁等多种金属物质,这些物质与菠菜中的维生素C之间会产生氧化反应,会让维

银耳是一种滋补性的食材，能滋阴润燥，也能美容养颜，对人类身体有多种好处，但是银耳在食用时搭配方面却有一些楚忌，有一些食材不能和银耳一起吃，不然会产生不良影响，对身体不利。今天小编就专门为大家说说银耳不能和什么一起吃，喜欢吃银耳的朋友可以具体了解一下。

银耳不能和什么一起吃

银耳与白萝卜是不适合一起吃的两种食材，它们一起食用时，会产生一些过敏成分，会让一些体质敏感的人群出现多种过敏反应。

银耳与菠菜不能一起吃，银耳中有大量的钙、铁等多种金属物质，这些物质与菠菜中的维生素C之间会产生氧化反应，会让维生素C的活性流失，不易于人体对营养成分的吸收与利用。

银耳不能与含铁量高的食物一起吃，因为银耳中的磷含量比较高，它与微量元素铁相遇以后会产生不易吸收的物质，不利于人体消化和吸收，也会让银耳中的营养流失，因此银耳不能与含铁量高的蛋黄和动物肝脏类食物一起吃。