《小区运动会》最强关节大挑战！
北京卫视推出首档家庭健康运动综艺竞技类节目《小区运动会》，节目将打破误区，告诉您如何健康运动？栏目每期一个健康主题，将趣味和运动巧妙结合，通过健康专家的参与和大数据的分析让您的运动更加科学健康！还有知名大厨现场教您烹饪美味佳肴，让您看得过瘾、吃得舒心！跨越老中青年龄限制，带给您和家人新鲜活力视觉享受的同时打造健康+娱乐的全新体验。
主持人
雅淇：北京电视台节目主持人，中韩双语主持，北京市“三八红旗奖章”获得者。 主持的名牌栏目有《SK状元榜》、《电视先锋榜》、《暖暖的味道》等。
嘉宾：
陈印泉 相声演员
李虎：北京大学人民医院骨关节科副主任医师 副教授
【芥兰炒牛肉】做法：
食材：牛肉、芥兰、盐、味精、老酒、生抽、淀粉、苏打水、白糖、蒜、淀粉、胡椒粉、老抽等
1、牛肉顶刀切成片，长五公分、宽三公分，把苏打水倒入牛肉搅拌。
2、芥兰根部去皮，切片备用。留住叶和茎切好。把泡过苏打水的牛肉用水洗净，用手按压把血水按出去。然后往里边加入鸡蛋半个，然后放两到三克的盐、味精两三克、放五克老酒、生抽放一勺、淀粉两勺。用筷子迅速地搅拌，直到把所有的水全给搅没。腌好牛肉以后，放在一旁准备待用。把蒜拍好后切成末。
3、烧水焯煮芥兰，先把根部硬的部分先下锅，然后下入叶的部分，加入一勺白糖、一勺盐、一勺味精，烫制40秒左右。稍微放几滴的净油，然后我们把烫好的芥兰捞出来，放在盘子里摆出一个小的扇面。
4、然后锅中水倒出，加底油，下入牛肉之前，先在牛肉中加入一点油稍微搅拌均匀，用凉油把肉片分散开，下锅时尽量分散下入，不要着急翻炒，等牛肉稍微变色，轻轻搅动。
5、牛肉炒到基本上看不见红颜色的时候，进行下一步操作。把切好的蒜下去。
下蒜以后，把蒜煸炒出香味来。放入四五勺蚝油再下入其他的调味品，料酒五六克、生抽放十克左右、老抽放三四克、白糖一小勺、味精半勺、胡椒粉少撒一点，翻炒均匀就可以出锅了！
北京卫视9月4日16:35敬请期待！
