6666

2018-03-01
字体:
大中小
浏览:
文章简介：苦瓜皮蛋鲫鱼汤材料:苦瓜2个,皮蛋1只,鲫鱼一斤.做法:苦瓜洗净切开,挖去瓤和籽,切块;皮蛋洗净去壳,切块;洗净宰好的鲫鱼,刮净腹内黑膜,沥干水分;热锅下两汤匙油,下鲫鱼两面煎至微黄,倒入6碗水和姜片煮沸,转中火煲20分钟,下苦瓜和皮蛋滚10分钟,下盐调味即可品尝.功效:清热解暑.明目解毒.健脾利水.沙葛猪骨汤材料:沙葛500克,猪扇骨500克,眉豆50克,赤小豆50克,扁豆50克,蜜枣2个,姜2片,水10碗.做法:赤小豆.眉豆.扁豆洗净,浸泡1-2小时;猪扇骨斩大件,洗净,汆水捞起;沙葛洗净,

苦瓜皮蛋鲫鱼汤

材料：苦瓜2个，皮蛋1只，鲫鱼一斤。做法：苦瓜洗净切开，挖去瓤和籽，切块;皮蛋洗净去壳，切块;洗净宰好的鲫鱼，刮净腹内黑膜，沥干水分;热锅下两汤匙油，下鲫鱼两面煎至微黄，倒入6碗水和姜片煮沸，转中火煲20分钟，下苦瓜和皮蛋滚10分钟，下盐调味即可品尝。功效：清热解暑、明目解毒、健脾利水。

沙葛猪骨汤

材料：沙葛500克，猪扇骨500克，眉豆50克，赤小豆50克，扁豆50克，蜜枣2个，姜2片，水10碗。做法：赤小豆、眉豆、扁豆洗净，浸泡1-2小时;猪扇骨斩大件，洗净，汆水捞起;沙葛洗净，去皮，去筋，切块;煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个小时，下盐调味即可食用。功效：清热祛湿，健脾开胃。

菊花粥：菊花 30 克，粳米 100 克，先将菊花煎汤，取汁加米煮成粥。菊花粥具有散风 热、清肝火、明眼目等作用，适用于秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等病症，对心血 管疾病也具有较好的防治作用。

黑芝麻粥：黑芝麻淘净晒干，炒熟研细，每次取 25 克，投入以 100 克粳米煮至将熟的 粥内，加蜂蜜 1 匙，熬至粥稠食用。黑芝麻具有润肠通便、益五脏、壮筋骨的作用。此粥能 滋养五脏，润燥通便，适用于肝肾不足、虚风眩晕、风痹、瘫痪、大便煤结、病后虚赢、须 发早白、妇女产后乳少等。