预防老年痴呆症的食物有哪些？

2017-10-14
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文章简介：本文导读:老年痴呆是老人的高发疾病,目前没有明确的治疗方法,很多子女们都很担心老人的健康,那么,日常饮食吃什么可以预防老年痴呆呢?老年痴呆症给老人生活造成很大不便.最新研究认为,β-淀粉样蛋白在大脑内蓄积,令大脑神经细胞衰老,从而诱发该病.摄取蔬菜等抗氧化作用强的食物能有效抑制β-淀粉样蛋白的蓄积,尤其以下几种食物,能有效预防老年痴呆的发生.纳豆所含的粘蛋白能抑制血糖值上升;纳豆还含纳豆激酶,能促进血液循环,预防脑梗塞.南瓜富含β胡萝卜素,维生素C.E等抗氧化成分,还富含膳食纤维,帮助人体提高免

本文导读：老年痴呆是老人的高发疾病，目前没有明确的治疗方法，很多子女们都很担心老人的健康，那么，日常饮食吃什么可以预防老年痴呆呢？

老年痴呆症给老人生活造成很大不便。最新研究认为，β-淀粉样蛋白在大脑内蓄积，令大脑神经细胞衰老，从而诱发该病。摄取蔬菜等抗氧化作用强的食物能有效抑制β-淀粉样蛋白的蓄积，尤其以下几种食物，能有效预防老年痴呆的发生。

纳豆

所含的粘蛋白能抑制血糖值上升;纳豆还含纳豆激酶，能促进血液循环，预防脑梗塞。

南瓜

富含β胡萝卜素，维生素C、E等抗氧化成分，还富含膳食纤维，帮助人体提高免疫力。

胡萝卜

众所周知，胡萝卜的β胡萝卜素含量最为丰富，当体内维生素A含量不足时，β胡萝卜素能转化为维生素A发挥抗氧化作用。

姜黄

富含姜黄素，具有强大的抗氧化作用。印度人据称老年痴呆症的发病率只有欧美人的1/4，可能就与印度人常吃富含姜黄成分的咖喱有关。

鳄梨

富含维生素E，它被确认能降低老年痴呆症的发病风险。鳄梨还富含不饱和脂肪酸，对血管很有好处。

豆芽

富含一种植物化学物质，抗氧化作用和排毒能力都很强。

海鱼

像沙丁鱼等海鱼富含DHA，能溶血栓。

番茄

含有番茄红素，具有强大的抗氧化作用。

西兰花

含有200多种具有抗氧化作用的植物化学物质，抗氧化力极强。

鸡胸肉

各部位的鸡肉里，独鸡胸肉富含肌肽，具有抗氧化作用。