孕妇能吃螃蟹吗 吃海鲜要注意哪些事项
螃蟹是在人们餐桌上最常见的美食之一，别说孕妇想吃，就算是普通人看了也是经不起美食的诱惑，那么孕妇到底可以吃螃蟹吗?
螃蟹的肉味鲜美、营养丰富，含有大量蛋白质和脂肪、较多的钙、磷、铁、维生素等物质。每500克螃蟹中含蛋白质49.6克、脂肪9.3克。碳水化合物27.2克、磷0.1088克、铁3.36克和维生素A等。
它既是滋补食品，又是佳看，很受人们喜爱。而且螃蟹其性寒凉，有活血祛淤之功，对孕妇不利，尤其是蟹爪，如果是孕早期的孕妇，尽量不吃，如果是中后期的孕妇，能不吃最好，即使吃也要少吃，同时不能吃蟹脚。专家也表示，螃蟹是寒性食物，即使是普通人，一次吃得太多，也可能容易产生副作用，所以怀孕的准妈妈吃螃蟹一定要控制量。
孕妇吃螃蟹一定要适量就好，即使你在爱吃，也要控制住，因为吃多了会导致有流产，但有一点在煮螃蟹时，一定要煮熟，因为会体内有存在寄生虫，这对孕妇和胎儿极为不利。
吃螃蟹易动胎气：螃蟹性寒凉，有活血化瘀的功效，会使胎动不安，起到动胎的作用，也很有可能会导致流产。孕期不宜吃大量过于寒凉的食物，否则容易发生腹痛腹泻等症状，严重的可导致流产。
螃蟹体内易残留寄生虫：螃蟹体内易留有寄生虫，如果蒸煮不熟，寄生虫就会进入孕妇体内，对胎儿不利。而且有的螃蟹在饲养过程中使用大量的催生素喂养，其中有激素成分，这对孕妇和胎儿身体都不利。
高蛋白、高胆固醇的危险性：螃蟹属于高蛋白的食物，容易变质腐烂，误吃了死蟹，容易造成腹泻、呕吐等症状，这对孕妇是极其危险。而螃蟹的高胆固醇，会使孕妇胆汁的胆固醇含量增高，容易造成胆汁排泄不畅而淤积。
作为一名特殊群体对于吃海鲜要特别螃蟹要注意，不要吃死蟹，或不熟的，应要选择部位来吃，同时吃螃蟹时，不可跟一些相克的食物一起进食。那么具体有哪些呢!
孕妇不要吃死蟹：买蟹时应选择个头大、四肢强健、活动能力强的蟹，千万不能买死蟹，买回来后立即烹饪，不要留到隔夜。螃蟹属于高蛋白食物，极容易变质，死蟹蛋白质分解，细菌繁殖迅速，吃了对胎儿和孕妇身体均不利。
孕妇应吃熟蟹：在煮蟹时，一定要确保蒸熟煮透，用高温对蟹里的细菌进行消毒，绝对不能让孕妇吃生蟹或者半生不熟的蟹。一般在开锅后再加热30分钟以上才能起到消毒作用。
正确选择螃蟹部位食用：孕妇不要吃蟹爪，就是大钳子肉，古书有云蟹爪，破包堕胎，孕妇为了胎儿安全，不应进食蟹爪。
吃螃蟹不易同食的食品：吃螃蟹时不能与芹菜、柿子、梨、橙子、石榴、西红柿、香瓜、花生、红薯、蜂蜜、兔肉等食品同食，否则会给身体带来不适。
螃蟹虽然美味，但也有不足的地方，所以孕妇吃螃蟹要特别小心，以免导致不必要的后果，而螃蟹到底不能和哪些食物一同进食呢!会有什么危害。
吃螃蟹后勿饮茶：吃螃蟹的时候，最佳的饮料是温黄酒，但吃螃蟹前后最好不要饮茶。因为蟹脚、蟹腮中不免带有一点细菌，喝酒饮醋可以杀死它们，我们胃液也有一定的杀菌能力，但喝茶水之后，会将胃液冲淡，杀菌效果就大打折扣，并且茶水和柿子一样，也含有鞣酸，同食会引起肠胃不适。
吃螃蟹后勿吃花生：花生性味甘平，脂肪含量达45%，油腻之物遇冷利之物容易导致腹泻，所以螃蟹不宜与花生同食，肠胃虚弱者尤应忌之。
吃螃蟹后勿吃冷饮：冷饮冰水、冰激凌等冷饮属寒凉之物，使肠胃温度降低，与蟹同食，会导致腹泻。不能与蟹同食，食蟹后也不能即食冷饮。
当出现过敏时，如果是症状是轻微的，无需治疗或服用药物，自然会痊愈。但如果症状严重时，并有出现上吐下泄时，要及时就医诊治。如有吃药物之类的，要在医生的指导才能服用。
如果过敏症状比较轻微的，可以不服用任何药物，也无需特殊处理，过1-2天会自愈。如果过敏症状比较明显，并且全身瘙痒难耐，可以服用常见的抗过敏药氯雷他定之类的药物。但在服用抗过敏药的同时，还可以加服维生素C。
服药同时，还可以在瘙痒红疹的皮肤上涂抹皮炎平软膏。如果出现呼吸困难、手脚发冷、心慌等要立刻上医院就诊，并说明之前食用过螃蟹。而且过敏期间不能再食用螃蟹、虾等海鲜食品，也不要食用油腻和辛辣的食物。因为蟹肠胃里寄生有许多病菌，如果不新鲜和未煮熟时，病菌就会穿过肠子蔓延至整个肌体，会出现恶心、呕吐、腹泻，严重者上吐下泻的症状。
海鲜食品有着丰富的营养，按理说孕妇应要多吃些含有蛋白质的食物，并不是所有的海鲜都适合孕妇食用。那哪些海鲜孕妇不能吃呢!
孕妇平时要少吃点这类的海鲜：金枪鱼、剑鱼、鲨鱼、旗鱼、瓦鱼、大西洋马鲛等汞含量超标的海鱼，孕妇最好不要吃，以防止海洋生物携带的汞毒素危害胎儿神经系统发育。
甲鱼：甲鱼又称鳖，味道鲜美，营养价值极高，含有丰富优质的动物蛋白质，但是甲鱼性寒，有较强的痛经活络、散淤的作用，而且容易刺激子宫收缩，容易引起流产。
螃蟹：蟹属于寒性食物，一次进食过多的话，容易导致腹泻或过敏症状，对于孕妇来说，孕期不宜吃螃蟹，尤其不宜吃蟹爪。
孕妇吃螃蟹有讲究，但蒸螃蟹也是一门学问，因为蒸得太久，螃蟹的肉质会老掉，而且也没营养。如果蒸得不够，会有寄生虫存在的危险，那么具体要蒸多久为宜呢!
蒸煮螃蟹时，一定要凉水下锅，这样蟹腿才不容易脱落，由于螃蟹是在淤泥中生长的，体内往往带有一些毒素，为防止这些致病微生物侵入人体，在食用螃蟹时一定要蒸熟煮透。根据螃蟹大小，在水烧开后再蒸煮8-10分钟为宜，肉已熟却不会过烂。
此外由于青蟹特有的鲜味，煮食时一般无需添加调料，就是清水白蒸也是鲜味十足，只是有时伴有一股腥臊味。如果是蒸海螃蟹时间主要根据螃蟹的大小来决定，不过一般只要水开始沸腾了，再蒸20分钟左右为宜。
现在有很多年轻妈妈不懂要如何做螃蟹，今天小编教您如何做出一道美味又新鲜的螃蟹，具体来看看小编的介绍吧!
蒸螃蟹前，先用小刷子清理螃蟹的蟹壳和蟹腿，并放入清水中养半天，使之排净腹中污物，蒸前可以先用适量白酒倒在活螃蟹上稍稍腌渍，味道会更佳鲜美。蒸前用绳子将螃蟹螯脚绑住，防止蒸的过程中螯脚脱落、蟹黄蟹油流出，如果用稻草包裹整只螃蟹更能保持鲜香。
锅底放适量水，放上蒸屉蒸15—20分钟，蒸煮过程中不宜开盖，要一次性蒸透，否则影响蟹的口味，在蒸的过程中，可以将姜拍碎切丁放入醋中，等蒸熟后，便能够沾醋食用。
海鲜虽是美味，也很诱人，但孕妇吃海鲜一定要注意一点，不可以和酸性的食物，以及酸性的水果一起同吃，这会造成严重的后果，还有一点不能吃腌制的海鲜。
孕妇吃海鲜时不能与含有鞣酸的水果同食，比如：葡萄、石榴、山楂、柿子等。因为海鲜中富含的蛋白质和钙等与鞣酸结合，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，容易出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。
另外海鲜与这些水果同吃至少应要间隔2小时。同时海鲜最好是现煮现吃，孕妇应要尽量避免吃腌制的海鲜，因为腌晒过程会产生不利身体健康的物质，不利于自己和胎儿的健康。
