芹菜不能和什么一起吃
芹菜,属伞形科植物。有水芹、旱芹两种,功能相近,,药用以旱芹为准。旱芹香气较浓,又名“香芹”。芹菜性凉,味甘辛、无毒、入肝、胆。主治清热除烦,平肝。主治高血压、头痛、头晕、暴热烦渴等症。线面我们来看看水芹不能和什么食物一起同食。
芹菜不能和什么一起吃
1.芹菜与黄瓜不能同食,同食芹菜中的维生素C会被黄瓜中的维生素C分解酶破坏,降低营养价值。
2.芹菜与蚬、蛤、毛蚶、蟹等不能同食,芹菜会将蚬、蛤、毛蚶、蟹中的维生素B1全部破坏。
3.芹菜与甲鱼同吃会中毒,与菊花同食会引起呕吐,与鸡肉同食会伤元气。
4.芹菜与醋同食会损伤牙齿,与鱼肉同食会脱水,与黄豆同食会降低铁的吸收。
5.芹菜与菊花同食会引起呕吐,与牡蛎同食会降低锌元素的吸收。