猪肉夜里发出蓝光疑因饲料磷过量 揭秘食物含磷是否会有危害
猪肉夜里发出蓝光,是不是听着有点瘆人。据媒体报道,家住歌乐山镇的简先生去农贸市场购置猪肉准备回家灌肉肠之用,在第二天凌晨的时候,发现放置猪肉的地方竟然散发着蓝光,对于眼前的景象感到不可思议,忙叫醒老伴,再一次关掉灯,一看果然是猪肉在散发着蓝光,这究竟是怎么一回事呢?
据简先生说,猪肉是专门为灌香肠准备的,有40多斤,老伴花了600多元,从市场买回家。“黑暗中,这哪是一桶猪肉,简直就是一桶萤火虫。”而猪肉也是农贸市场选购回来的,发现问题后,即使多次将猪肉冲洗,也还是出现这样的问题。关于此事,食药监部门已就此展开检验和调查。据歌乐山镇食品药品监督所介绍,目前,已对蓝光猪肉进行封样取证,并将提取的样本送到相关检验部门,以检验肉是否有问题。食药监工作人员称,尽管目前还不清楚蓝光猪肉的具体原因,但怀疑可能是生猪在饲养环节被喂食过量含磷饲料,导致猪体内磷含量超标,以致会发蓝光。关于事件的进展有待相关部门进一步的调查。
目前这些猪肉是否因为饲料磷超标,还不得而知,可是食物含磷是否会多人体有害呢?
几乎所有的食物都含磷,因此人类缺磷是极为少见的。磷的摄入量一般总是高于钙的摄入量,在多数情况下是完全足够的。如果缺磷,则骨髓、牙齿发育不正常。骨质疏松、软化、容易骨折、或患小儿佝偻病,食欲不振、肌肉虚弱。
磷还是使心脏有规律地跳动、维持肾脏正常机能和传达神经刺激的重要物质。没有磷时,烟酸不能被吸收;磷的正常机能需要维生素D和钙来维持。
磷功效:
1、促进成长以及身体组织器管的修复;
2、协助脂肪和淀粉的代谢,供给能量与活动;
3、减少关节炎的痛苦;
4、促进牙齿的健康生长和牙床的健康发育。
磷建议每日摄取量:
成人摄取量是800~1200mg.妊娠期和哺乳期的妇女则需要更多。过量摄取磷,会破坏矿物质的平衡和造成缺钙,摄取过量的铁、铝、镁时,会使磷的作用减弱或失效。