竹笋虫可以吃吗 怎样吃更加美味
2018-02-18
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文章简介：一.简介: 对于竹笋虫,家里有竹子的朋友都不陌生.竹笋虫是一种吃竹笋的害虫,也是一种昆虫,学名又叫竹象鼻虫,一般都是吃竹笋和嫩竹子,很大方面会影响竹子的生长. 虽然是害虫,但这种虫子却美味可口.很多饭店都把它列为高档小吃,价格昂贵.这种虫子在我国重要分布在湖南.江西.广西.浙江.广东.陕西等地区,生长于竹林之中,五月到八月竹笋虫最多. 虽然这是害虫,却是可以食用的,生吃或熟食都可以.不过,我建议大家熟食,生吃相对来说有很多危害,例如:从外观上说,生吃很多人难以克服心里恐惧,很多人不敢吃:其次,竹
一、简介：
对于竹笋虫，家里有竹子的朋友都不陌生。竹笋虫是一种吃竹笋的害虫，也是一种昆虫，学名又叫竹象鼻虫，一般都是吃竹笋和嫩竹子，很大方面会影响竹子的生长。
虽然是害虫，但这种虫子却美味可口。很多饭店都把它列为高档小吃，价格昂贵。这种虫子在我国重要分布在湖南、江西、广西、浙江、广东、陕西等地区，生长于竹林之中，五月到八月竹笋虫最多。
虽然这是害虫，却是可以食用的，生吃或熟食都可以。不过，我建议大家熟食，生吃相对来说有很多危害，例如：从外观上说，生吃很多人难以克服心里恐惧，很多人不敢吃；其次，竹笋虫生活在野外，幕天席地，风吹雨打的，可能会受到污染，它的身体上可能会携带病菌等威胁人体健康的因素。
二、食用方法：
竹笋虫的食用方法很多，这里我为大家简单介绍一下：
1、火烤：
第一步：去掉竹笋虫的四肢和长腿还有翅膀（这个用手掰掉就行了，很简单的。但要小心被抓伤，它的爪子很锋利）；
第二步：用竹签或是牙签从竹笋虫的尾部去除竹笋虫的内脏；
第三步：从头和尾两部分分别放进少量的食盐；
第四步：用竹签把竹笋虫穿起来，在火上烤30秒到一分钟左右就可以吃了。
2、去头去尾去内脏（方法与上述相同），放少量的食盐腌制一下，最后放到油锅里炸，闻到香味就可以吃了。如果你抓的虫子足够多，处理好之后，再放进盐水里稍微焯一下，然后爆炒。
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