莲子怎么吃 为你介绍些新鲜吃法
一.桂园莲子银耳糖水
原料:桂圆,莲子,银耳,红枣,白糖。
做法:
1.把银耳洗干净放在清水中泡20分钟左右。
2.将桂圆洗干净放在碗中备用,红枣洗干净并放水中泡15分钟左右。
3.将莲子放在温水中浸泡5分钟左右,然后剥去莲子皮,再拔出莲子的内芯。
4.将泡好的银耳撕成小片。
5.将所有泡好的材料放入锅中中,并加入三分之二的清水,开大火煮开后加入适量白糖,然后转小火煮8分钟左右即可。
二.苹果莲子炖银耳糖水
原料:苹果,银耳,莲子,枸杞子,白糖。
做法:
1.将银耳洗净,放水中浸泡20分钟左右。
2.将莲子放在温水中浸泡5分钟左右,然后剥去莲子皮,再拔出莲子的内芯。
3.将苹果洗净,削皮,然后切成小块。
4.将泡发好的银耳撕成小片。
5.将苹果,莲子,银耳放入锅中,并加入适量清水开大火煮开,然后加入适量白糖和枸杞子,再转小火煮8分钟左右即可。
三.银耳百合莲子糖水
原料:银耳,百合,莲子,红枣,枸杞,冰糖。
做法:
1.将银耳洗干净,并放入水中浸泡20分钟左右。
2.将泡发好的银耳撕成小片。
3.将莲子放在温水中浸泡5分钟左右,然后剥去莲子皮,再拔出莲子的内芯。
4.将百合洗干净,并撕成小片。
5.把红枣和枸杞子放在水中浸泡10分钟左右。
6.将莲子,银耳,百合,红枣放入锅中,并加入四分之三的清水,开大火煮开。
7.待煮开5分钟左右之后加入适量白糖和枸杞子,并转小火煮10分钟左右即可。
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