饼干饼干
饼干
使用提示:每餐5~6块,约50克
饼干具有耐贮藏、易携带、口味多样等特点,深受人们喜爱。饼干品种正向休闲化和功能化食品方向发展。按其加工工艺的不同,又可分为:酥性饼干、薄脆饼干、曲奇饼干、夹心饼干、威化饼干、蛋卷等
饼干的主要营养成分是碳水化合物,还有蛋白质、脂肪、钙、钾、铁等,整体营养不够均衡。
一般人群均可食用,糖尿病患者禁食
1. 饼干作为一种零食,只是辅助食品,不宜替代正餐;
2. 饼干太干,容易“上火”,吃饼干时,要多吃蔬菜和水果;
3. 饼干的水分太少,一定要多喝水,另外,水分会使饼干中的淀粉涨发,容易产生饱腹感,可以控制摄入量;
4. 尽量选购低脂、低糖和低热量的饼干;
5. 有些牌子饼干中的奶油脂肪含量非常高,而且密度低,吃多了也不容易察觉。
能量433千卡 蛋白质9克
脂肪12.7克 碳水化合物71.7克
膳食纤维1.1克 胆固醇81毫克
维生素A37微克 胡萝卜素80微克
硫胺素0.08毫克 核黄素0.04毫克
烟酸4.7毫克 维生素C3毫克
维生素E4.57毫克 钙73毫克
磷88毫克 钾85毫克
钠204.1毫克 镁50毫克
铁1.9毫克 锌0.91毫克
硒12.47微克 铜0.23毫克
锰0.87毫克