教你学会蔬菜沙拉做法 如何吃出健康好身体
1.蔬菜沙拉的做法
一、准备好制作蔬菜沙拉所需要的食材:小番茄、胡萝卜、生菜、黄瓜、甘蓝,如果喜欢吃玉米的话还能准备一些玉米粒,橄榄油,沙拉酱之类的。
二、将所有的蔬菜都清洗干净,并且沥干水分。把生菜切成小份,小番茄跟黄瓜切块,胡萝卜与甘蓝切成细丝状。
三、把全部处理好的蔬菜都倒入沙拉碗中搅拌均匀,然后加入橄榄油和沙拉酱或者蛋黄酱,如果是需要减肥的女生不推荐蛋黄酱,因为它的热量要比沙拉酱更加高。
四、把全部的主要食材加辅料都搅拌完成之后,就可以开吃了。蔬菜沙拉一定要趁着新鲜的时候吃,不然放久了很容易造成营养价值流失的。
2.蔬菜沙拉的作用
一、维生素含量高
我们从常识当中都知道,蔬菜是维生素含量很高的食物,能够保证我们的身体更加健康地发展,让我们获得更加美好的生活体验。特别是经常便秘的人群,经常吃蔬菜沙拉可以有利于大便通畅。而对于需要减肥的人士来说,维生素也是非常重要的。
二、含有大量的矿物质元素和纤维素
很多的蔬菜当中都是含有矿物质的,只是每种蔬菜所含的种类和数量有所不同而已。这些矿物质元素能够提高我们身体的免疫力,增强我们的体质。纤维素则可以带有我们肠道中的食物残留和油腻,有利于我们的身体排毒。
3.注意事项
在选择食材的时候,一定要选择品质新鲜安全可靠的蔬菜,否则不新鲜的食材吃了可能会生病的。有一些有慢性肠胃炎或者肾脏功能不好的人不能够多吃蔬菜沙拉,否则会利大于弊。
【】