虹鳟鱼的功效与作用 美容效果好
【导读】虹鳟鱼的功效与作用有哪些？虹鳟鱼的营养价值高，而且虹鳟鱼的美容效果好，平时大家可以多吃一些虹鳟鱼。那么虹鳟鱼的功效与作用还有哪些？接下来就来看看吧。
虹鳟鱼中的蛋白质、卵蛋白、不饱和脂肪酸等成分比较丰富，女性坚持食用，可以起到很好的美容养颜的作用。
从虹鳟鱼中提取的鱼油富含不饱和脂肪酸，其主要功能是保护心脑血管，避免患上心脑血管疾病。同时，虹鳟鱼中的不饱和脂肪酸含量远远高于其他的淡水鱼类，所以更显出了虹鳟鱼的可贵。
虹鳟鱼中含有磷蛋白，可以促进大脑发育，尤其是适合经常用脑的人食用。
虹鳟鱼鱼皮和鱼肉中含有丰富的蛋白质，这些蛋白质有一部分是人体必需的成分，人体食用后，可以起到美容、健骨的作用。
虹鳟鱼的维生素比较丰富，尤其是维生素D的含量较之其他食物含量比较高，而我们知道，维生素D对于人体骨骼生长具有重要作用，人体缺乏维生素D易患上佝偻病等。
虹鳟鱼的鱼卵中含有高度不饱和脂肪酸以及卵蛋白，是一种营养价值比较高的营养品。
虹鳟鱼中的矿物质元以铁元素为最，而铁元素与人体造血息息相关，对保持人体内脏器官的正常活动具有重要的作用。
材料：金鳟鱼、姜蒜葱、料酒、花椒粉、莴笋、香芹、土豆、藠头、洋葱、盐、豆瓣酱、藤椒酱、香菜
香辣时蔬烤金鳟鱼的做法
1、金鳟鱼去从背部剖开后去除内脏洗净
2、加入盐、葱姜、料酒和花椒粉揉匀放冰箱里腌制一晚上
3、烤盘放入锡铂纸，底部放入洋葱丝和葱姜丝
4、将金鳟鱼放上面
5、入烤箱中层上下火220度烤40分钟
6、热油下豆瓣酱炒出红油、加入姜蒜末炒香
7、下莴笋、土豆和香芹、藠头炒软
8、加盐和藤椒酱
9、放入少许清水煮开
10、淋入烤鱼中
11、再入烤箱220度烤20分钟
12、出炉后撒入香菜点缀即可
通过上文关于虹鳟鱼的一些相关介绍，相信大家对虹鳟鱼的功效与作用都有了一定的了解，希望可以帮助到大家。想了解更多健康资讯请关注养生吧。
