宝宝营养餐的不二之选 鳕鱼粥辅食做法
拿出买好的鳕鱼解冻洗干净,菜心洗净备用(加适当的蔬菜不仅味道更好,也更有营养),切几片姜片,这是为了去除鳕鱼的腥味,小孩子对味道是很敏感的,鳕鱼上铺姜片放进蒸锅中大火蒸熟。
蒸鳕鱼的时候可以趁机把菜心切碎,给宝宝吃的要切碎一点,方便消化。大米淘干净加适量水放进锅中开始煮粥。
鳕鱼蒸熟后拿出晾凉一下,然后把鱼皮和刺除干净,处理完后就将鱼肉撕碎,放在容器里备用。粥煮滚后放入菜心,继续大火熬煮,熬至浓稠时倒入鳕鱼碎肉继续煮,这时火开小一点,再煮大约五分钟就可以出锅了。
盛进碗中给宝宝吃,口感顺滑,混合着蔬菜与鱼肉的香味,美味又营养。小孩子一次吃不了多少,不方便煮,所以煮多了的话也不用担心,可以放进冰格中冷藏保存,要吃的时候拿出一块隔水蒸熟就可以了,但要注意在三天内吃完。