【沙尖鱼】沙尖鱼的做法_沙尖鱼的营养价值
沙尖鱼
沙尖鱼是海鱼，鱼肉味道鲜美，不论是食肉还是作汤，清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口，引人食欲，是人们日常饮食中比较喜爱的食物。常吃沙尖鱼还能养肝补血、泽肤养发呢！但是沙尖鱼怎么做才好吃？煎的时候很容易焦？遇到这些问题的宝妈，就赶紧来围观妈网百科吧！
炸沙尖鱼
由于沙尖鱼脂肪含量较低，又含有丰富的蛋白质和维生素，而成为人类重要的食品。那么炸沙尖鱼怎么做？下面一起跟着妈网百科来学学炸沙尖鱼怎么做吧。
原料：冰鲜沙尖鱼500克、面包糠100克。调料：鸡蛋一只、面粉10克、酱油适量、料酒适量、姜10克、葱10克、鸡精少许。
做法：
1、把把沙尖鱼洗净后去鳞、鳃、内脏洗净。用酱油、料酒、姜片、葱段、鸡精放冰箱冷藏腌1小时以上，让它入味。
2、鸡蛋打散调入少许面粉，做成鸡蛋糊待用。沙尖鱼捞起用餐巾纸抹干。 ...
沙尖鱼的营养价值
沙尖鱼鱼肉营养价值极高，据研究发现，儿童经常食用鱼类，其生长发育比较快，智力的发展也比较好，而且经常食用鱼类，人的身体比较健壮，寿命也比较长，其那么其中的奥妙是什么呢？沙尖鱼有什么营养价值呢？下面一起来妈网百科看看沙尖鱼的营养价值。
1、沙尖鱼的肉质鲜嫩柔软，比较容易被消化吸收，可刺激食欲，开胃健脾，同时沙尖鱼含有丰富的高蛋白、维生素A、钙、铁、磷等元素，都为人体所需的必要营养。
2、鱼肉中富含维生素A、铁、钙、磷等，常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发的功效。 ...
沙尖鱼的做法
沙尖鱼，有的地方也叫沙丁鱼，为近海暖水性鱼类，一般不见于外海和大洋。它们游泳迅速，通常栖息于中上层，但秋、冬季表层水温较低时则栖息于较深海区。中国东南沿海拥有的丰富的沙丁鱼类资源是拟沙丁鱼属中的远东拟沙丁鱼，略有不同。适合广东大部分地区的气温。主要摄食浮游生物和硅藻等，因鱼种、海区和季节而异。那么沙尖鱼又应该怎么吃呢？下面让妈网百科给大家介绍一番吧。
一、香烤沙尖鱼
主料：沙尖鱼500g
辅料：油适量、盐适量、胡椒粉适量、辣椒粉适量、花椒适量、葱花适量、白芝麻适量 ...
