白虾的营养价值 盐水白虾

2017-07-16
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文章简介：[导读]白虾的营养价值,盐水白虾.白虾含有什么营养价值,食用白虾有什么禁忌.了解白虾的营养价值,盐水白虾. 每100克白虾中,含蛋白质20.6克.脂肪0.7克以及钙.鳞.铁等无机盐和维生素A等营养成份. 白虾含有丰富的蛋白质,营养价值很高,其肉质和鱼一样松软,易于消化,同时含有丰富的矿物质,例如钙.磷.铁等. 白虾中含有丰富的镁,而镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统. 它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死. 白虾富含磷.钙,

【导读】白虾的营养价值，盐水白虾。白虾含有什么营养价值，食用白虾有什么禁忌。了解白虾的营养价值，盐水白虾。

每100克白虾中，含蛋白质20.6克、脂肪0.7克以及钙、鳞、铁等无机盐和维生素A等营养成份。

白虾含有丰富的蛋白质，营养价值很高，其肉质和鱼一样松软，易于消化，同时含有丰富的矿物质，例如钙、磷、铁等。

白虾中含有丰富的镁，而镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统。

它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

白虾富含磷、钙，对小儿、孕妇尤有补益功效。

最近有研究发现，白虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

白虾性微温、味甘，入肝、肾经，具有补肾壮阳、通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。

适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身搔痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。

白虾300克，料酒、香葱、姜、精盐、味精各适量

(1)将白虾冲洗干净，香葱去根洗净切段，生姜去皮洗净切片;

(2)锅置火上，加入白虾、清水、葱段、姜片、精盐烧沸;

(3)煮至断生时，撇去浮沫，加味精，捞入盆内，去葱段、姜片，舀入原汤即成。

白虾400克，大葱、生姜、大蒜、蒸鱼豉油适量

做法：

(1)锅里放油，把两段大葱剖开，放入慢慢炸焦后捞出，放入洗净的白虾大火炸白;

(2)锅内留油，爆香姜蒜片和葱段，放入炸好的白虾;

(3)放入适量的蒸鱼豉油翻炒均匀即可。

通过上文关于白虾的一些相关介绍，相信大家对白虾的食用禁忌都有了一定的了解，希望可以帮助到大家。