草莓的食用禁忌 草莓的营养价值
草莓的食用禁忌，草莓的营养价值。草莓含有丰富的营养价值，食用草莓需要注意什么。了解草莓的食用禁忌，草莓的营养价值。
草莓又叫红莓、洋莓、地莓等，是一种红色的水果。草莓的外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，酸甜可口，且有特殊的浓郁水果芳香。 草莓：草莓不但汁水充足，味道鲜美，还对人体健康有着极大的益处。草莓可以改善 肤色，减轻腹泻，缓解疾病。与此同时，草莓还可以巩固齿龈，清新口气，润泽喉部。
1、草莓中维生素C的含量相当丰富，同时也含有其他多种维生素，草莓所含的热量较低，碳水化合物，果胶，各种有机酸，膳食纤维和微量元素较为丰富。
2、草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质。
草莓具有明目养肝作用。
草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。
草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效。
在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。
可以自然平和的清除体内的重金属离子。
女性常吃草莓，对皮肤、头发均有保健作用。
因为它含有一种叫天冬氨酸的物质，可以自然而平缓地除去体内的“矿渣”。
其含有大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘，预防痔疮、肠癌的发生。
1、湿内盛者不易多食。
2、滑便泻者不易多食。
3、尿路结石者不宜多食。
草莓 + 牛奶，有助于维生素B12的吸收
选购草莓的时候以色泽鲜亮，颗粒大，香味浓郁，蒂头带有鲜绿叶片，没有损伤的为佳。如果颜色过白或过青都表示还没有成熟。
用盐水清洗后沥干，再放入冰箱冷藏，可以保存的就一些。
在吃草莓时，最好用水清洗。要洗草莓的话，建议大家最好经过长时间浸泡，并在流动的水下冲洗，如此才能够减轻农药残留。
因为一般的农药分做脂溶性与水溶性，水溶性的直接用清水就可以冲掉，加盐并没有特别的作用;脂溶性农药则无法溶于水，喷洒于蔬果上的农药，多半是水溶性，食盐的主要成分是氯化钠，性质稳定，不容易与农药发生化学作用，黏着于蔬果上。
通过上文关于草莓的一些相关介绍，相信大家对草莓的食用禁忌都有了一定的了解，希望可以帮助到大家。
