教你怎么做美味面条鱼

2018-05-15
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文章简介：面条鱼的做法 做法: 1.面条鱼清洗,新鲜的鱼的眼睛看起来是黑亮黑亮的,肉的颜色也白嫩. 2.打一个鸡蛋,这样会很软.搅拌 3.抓两把面粉在面条鱼上 4.加少量盐,轻轻搅拌.不要弄碎了 5.油烧到8.9成热,少量放入,一般一盘分两次. 6.盛盘.诱人的鲜美的. 面条鱼的营养价值高 又名银条鱼.面条鱼.蛤残鱼.白饭鱼. 银鱼(WhiteBait)是指鲱鱼苗或小鲱鱼,这种小型的银鱼通常是在地中海及大西洋捕获.全年都有供应,但春夏两季时肉质最肥美.生鲜或冷冻鱼都有卖.白色稍透明,长不过3厘米左右,通体

面条鱼的做法

做法:

1、面条鱼清洗，新鲜的鱼的眼睛看起来是黑亮黑亮的，肉的颜色也白嫩。

2、打一个鸡蛋，这样会很软。搅拌

3、抓两把面粉在面条鱼上

4、加少量盐，轻轻搅拌。不要弄碎了

5、油烧到8、9成热，少量放入，一般一盘分两次。

6、盛盘。诱人的鲜美的。

面条鱼的营养价值高

又名银条鱼、面条鱼、蛤残鱼、白饭鱼。

银鱼（WhiteBait）是指鲱鱼苗或小鲱鱼，这种小型的银鱼通常是在地中海及大西洋捕获。全年都有供应，但春夏两季时肉质最肥美。生鲜或冷冻鱼都有卖。白色稍透明，长不过3厘米左右，通体无鳞，一向作为整体性食物应用即（内脏、头、翅等均不去掉，整体食用），而整体性食物目前作为一种天然的“长寿食品”为国际营养学会所确认。

营养价值

银鱼属一种高蛋白低脂肪食品，对高脂血症患者食之亦宜。中医上认为其味甘性平，善补脾胃，且可宜肺、利水，可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。