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最近，问题血燕在全国范围内频频被曝光。曾经高贵的燕窝瞬间从天堂跌到地狱，成为消费者避而远之的食材。有网友戏称，市场上其实没有真正的血燕，只有一个带“血”的谎言。
中秋临近，又是燕窝销售旺季。面对市场上的各种燕窝，包括血燕、白燕，如何辨别真假？消费者有哪些误区？专家表示，看起来平整光滑，形状非常完美，毫无瑕疵的燕窝，其实，并非是纯正的燕窝。纯正的燕窝，或多或少都会夹杂着一些杂质，同时颜色也不是雪白的，而是呈现出灰色。
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