杂粮粥食谱 教你吃出弹嫩的肌肤
来源:站酷
杂粮是相对于我们平时吃的精米等细粮提出来的观念,主要有红豆、绿豆、燕麦、薏米等。杂粮中含有丰富的纤维素,对三高患者有非常大的好处,同时还能起到通便润肠等作用。很多人不喜欢杂粮粗糙的口感,我们可以把它们熬成粥,让杂粮变得好吃起来。
一、紫薯山药粥。紫薯富含花青素,能够延缓衰老是一款廉价的美容佳品。但是紫薯纤维较多,内质较干,将它做成粥会更好吃。我们将紫薯洗净、去皮后切块,山药去皮后切块,放入大米中熬煮到紫薯变软即可。熬制的过程注意用筷子戳一下紫薯,观察它是否熟透。由于紫薯中本来就带有甜味,所以可以不放糖或者放少许糖。
三、黑米杂粮粥。黑米中所含有的一些微量元素比大米还要高,同时常吃黑米能达到滋补脾胃、明亮双眼、保养头发的功效。黑米煮后颜色泛红,口感香糯,与其他食材搭配在一起会更美味。将黑米洗净后泡半天左右,这样能让黑米的口感更香糯同时让它的营养更好的挥发出来。泡黑米的水不要倒掉用来煮粥,再放入红小豆、芝麻、荞麦、高粱放入高压锅煮熟。
四、红豆薏仁杂粮粥。红豆味甜,还能滋补气血,薏仁可以去除体内湿气,这款粥适合女性生理期前饮用。将薏仁、红小豆、荞麦、白糯米洗净后熬粥,出锅时加入去核的红枣即可。红枣能够补血,但是它的核容易引起上火。如果有痛经毛病的MM,更应该多吃。