含碱性的食物有哪些

2018-01-12
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文章简介：我们都知道平衡膳食的重要性,生活中我们的食物可以分成酸性和碱性两大类.而评判他们的标准则是食物中矿物质的种类以及含量.吃碱性食物的好处在于:软化血管.清洁血液.哪些是碱性食物呢? 含碱性的食物有哪些 1.含碱性的果蔬类 寒性碱性蔬菜有:番茄.西葫芦.甜瓜.西瓜海带.竹笋.哈密瓜.马齿苋.柿子.无花果.香蕉.甘蔗等几种常见的果蔬类食物.凉性碱性果蔬有:茄子.苦瓜.油菜.菠萝.甜菜.萝卜.冬瓜.黄瓜.丝瓜.橙子.芒果.苹果.罗汉果等常见食物.温性碱性的食物包括:山药.洋葱.韭菜.南瓜.生姜.葱等.

我们都知道平衡膳食的重要性，生活中我们的食物可以分成酸性和碱性两大类。而评判他们的标准则是食物中矿物质的种类以及含量。吃碱性食物的好处在于：软化血管、清洁血液。哪些是碱性食物呢?

含碱性的食物有哪些

1、含碱性的果蔬类

寒性碱性蔬菜有：番茄、西葫芦、甜瓜、西瓜海带、竹笋、哈密瓜、马齿苋、柿子、无花果、香蕉、甘蔗等几种常见的果蔬类食物。凉性碱性果蔬有：茄子、苦瓜、油菜、菠萝、甜菜、萝卜、冬瓜、黄瓜、丝瓜、橙子、芒果、苹果、罗汉果等常见食物。温性碱性的食物包括：山药、洋葱、韭菜、南瓜、生姜、葱等。

2、含碱性的药材类

寒性碱性包括：石斛、芦根。良性碱性包括：菊花、薄荷、西洋参、地黄、白芍等。温性碱性包括：何首乌、冬虫夏草、人参、当归、白术等。

3、含碱性的饮料

寒性碱性包括：茶叶。温性碱性最常见的就是咖啡。而平性碱性常见的饮料有葡萄酒、豆浆、牛奶、密封等。

4、关于酸碱性食物的总结

一般来说，荤类食物都是偏向酸性的，而果蔬类的都是偏向于碱性。我们只有加强碱性营养，才能使得体内的酸碱性平衡，最终预防各种疾病的发生。