红薯咸肉菜饭的做法
2018-05-10
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文章简介：简介孩子们放假喜欢聚在一起玩,做一锅咸肉菜饭,看他们吃得可香了;尤其喜欢菜饭里加的红薯,个个象淘金似的翻啊找...红薯咸肉菜饭的做法 红薯去皮切成丁;青菜洗净切碎;咸肉切小块焯水去咸;大米淘洗干净;把米和红薯装入电饭锅里,按常量加水,进入煮饭程序; 炒锅稍加热,直接放入咸肉炒一下喷入1小勺料酒,然后转入电饭锅内;咸肉煸炒的环节可以省略,但要等电饭锅煮开后再放入,喷点料酒会更香; 炒锅里放猪油,倒入青菜加少许盐,翻炒至八分熟熄火;待电饭的煮饭程序完成后,打开锅盖,加入青菜和少许蘑菇精拌一下,盖上盖
简介孩子们放假喜欢聚在一起玩，做一锅咸肉菜饭，看他们吃得可香了;尤其喜欢菜饭里加的红薯，个个象淘金似的翻啊找...红薯咸肉菜饭的做法
红薯去皮切成丁;青菜洗净切碎;咸肉切小块焯水去咸;大米淘洗干净;把米和红薯装入电饭锅里，按常量加水，进入煮饭程序;
炒锅稍加热，直接放入咸肉炒一下喷入1小勺料酒，然后转入电饭锅内;咸肉煸炒的环节可以省略，但要等电饭锅煮开后再放入，喷点料酒会更香;
炒锅里放猪油，倒入青菜加少许盐，翻炒至八分熟熄火;待电饭的煮饭程序完成后，打开锅盖，加入青菜和少许蘑菇精拌一下，盖上盖子再焖5分钟即可。小贴士所有食材没有量化，可根据人数决定;配料也不设限，就按各家做菜饭的习惯来定;青菜最后放入，菜饭的成色就漂亮许多;若放在土/砂锅里明火煮，水量需略增，且须全程照看，很容易烧焦。红薯咸肉菜饭的答疑
