全草类—芫荽

2018-03-30
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文章简介：芫荽 Herba Coriandri (英)Coriander Herb 别名胡荽.香菜. 来源为伞形科植物鞠荽Coriandrum sativum L.的全草. 植物形态一年生草本,高20-60cm,全株光滑无毛,有强烈香气.根细长,圆锥形.茎直立,有条纹.基生叶1-2回羽头全裂,裂片广卵形或楔形,边缘深裂或具缺刻,叶柄长3-15cm:茎生叶互生,2-3回羽状细裂,最终裂片线形,全缘.复伞形花序顶生:无总苞:伞幅2-8:小总苞片线形:伞梗4-10:花小,萼齿5,不相等:花瓣5,白色或淡红色,倒

芫荽

Herba Coriandri

(英)Coriander Herb

别名胡荽、香菜。

来源为伞形科植物鞠荽Coriandrum sativum L.的全草。

植物形态一年生草本，高20～60cm，全株光滑无毛，有强烈香气。根细长，圆锥形。茎直立，有条纹。基生叶1～2回羽头全裂，裂片广卵形或楔形，边缘深裂或具缺刻，叶柄长3～15cm；茎生叶互生，2～3回羽状细裂，最终裂片线形，全缘。复伞形花序顶生；无总苞；伞幅2～8；小总苞片线形；伞梗4～10；花小，萼齿5，不相等；花瓣5，白色或淡红色，倒卵形，在小伞形花序外缘的花具辐射瓣。双悬果近球形，光滑，果棱稍凸起。花期4～7月，果期7～9月。

全国各地有栽培。

采制全草鲜用，用时采集。

化学成分含癸醛（decanal）；果尚含挥发油，油中主要为芳樟醇（Linalool）、对伞花烃（p-cymene）、α-蒎烯、β-蒎烯、dl蓉烯、α-萜品烯、γ-萜品烯、牛儿醇（geraniol）、龙脑、水芹烯（phellandrene）莰烯（camphene）、脂肪油、岩芹酸（petroselic acid）。

性味性温，味辛。

功能主治发表透疹，健胃。用于麻疹初期不易透发、食滞胃痛、痞闭。