猪肝炖粥的做法步骤

2018-04-17
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文章简介：猪肝炖粥的做法步骤相信很多朋友都懂了吧,下面一起来回顾一下. 用料原材料:猪肝20克,大米100克,清水1200克.调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克. 1.将大米洗净,猪肝洗净切片汆水待用. 2.取净锅上火,放入清水.猪肝.大米,大火烧开转小火煲35分钟调味即成. 菜品 小诀窍: 特点 软糯嫩滑,咸鲜适口. 猪肝对血虚.萎黄.夜盲.目赤.浮肿.脚气等症有一定疗效. 大米营养丰富,含有多种氨基酸.糖类.B族维生素以及钙.磷.铁等,能补中益气,除烦渴. 爱心提示 一般人群均可食用 1. 适宜气血虚弱

猪肝炖粥的做法步骤相信很多朋友都懂了吧，下面一起来回顾一下。

用料原材料：猪肝20克，大米100克，清水1200克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克。

1、将大米洗净，猪肝洗净切片汆水待用。

2、取净锅上火，放入清水、猪肝、大米，大火烧开转小火煲35分钟调味即成。

菜品

小诀窍:

特点

软糯嫩滑，咸鲜适口。

猪肝对血虚、萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症有一定疗效。

大米营养丰富，含有多种氨基酸、糖类、B族维生素以及钙、磷、铁等，能补中益气，除烦渴。

爱心提示

一般人群均可食用

1. 适宜气血虚弱，面色萎黄，缺铁性贫血者食用;适宜肝血不足所致的视物模糊不清，夜盲.眼干燥症，小儿麻疹病后角膜软化症，内外翳障等眼病者食用;适宜癌症患者及放疗、化疗后食用;适合贫血的人、常在电脑前工作、爱喝酒的人食用;

2. 患有高血压、冠心病、肥胖症及血脂高的人忌食猪肝， 因为肝中胆固醇含量较高。有病而变色或有结节的猪肝忌食。