怎么发豆牙 在家发豆牙的方法技巧

2017-11-22
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文章简介：平时很多人都喜欢吃豆牙,但是人们吃的豆牙多数是从市场上购买的,根本不知道怎么发豆牙,但是随着毒豆牙的曝光,很多人再也不敢买豆牙吃了,就想自己家中发一些豆牙食用,但是却怎么也发不好,其实在家中发豆牙有一定的方法技巧,大家想知道可以和我学习一下,学会以后就知道怎么发豆牙了. 怎么发豆牙 在家发豆牙的方法技巧 很多人在家中发豆牙时,都直接把豆子放在水中,这样做是不对的,应该提前把种子挑选一下,去掉劣质和带有虫眼的豆子,然后还要把豆子放在八十度左右的开水中冲烫一下,在烫种时需要边倒水边搅拌,不烫种和烫过

平时很多人都喜欢吃豆牙，但是人们吃的豆牙多数是从市场上购买的，根本不知道怎么发豆牙，但是随着毒豆牙的曝光，很多人再也不敢买豆牙吃了，就想自己家中发一些豆牙食用，但是却怎么也发不好，其实在家中发豆牙有一定的方法技巧，大家想知道可以和我学习一下，学会以后就知道怎么发豆牙了。

怎么发豆牙 在家发豆牙的方法技巧

很多人在家中发豆牙时，都直接把豆子放在水中，这样做是不对的，应该提前把种子挑选一下，去掉劣质和带有虫眼的豆子，然后还要把豆子放在八十度左右的开水中冲烫一下，在烫种时需要边倒水边搅拌，不烫种和烫过都不利于豆牙的生长。

平时在家中发豆牙时，豆子的浸泡也很重要，在烫种以后，用温水把它浸泡一夜，然后换水再浸泡一天左右，等豆子全部涨开以后才能取出，如果豆子没有全部泡开就取出来，是很难发出好质量豆芽的。

在家中的发豆牙时做好前面的准备工作以后，要准备几个带眼的塑料篮，把它们弄湿以后把泡好的豆子放在塑料篮中，然后在豆子的上面盖一层不透明的湿布，最好是毛巾布，然后把它放在阴暗通风的地方，每天都人把豆子重新冲水，一天应该冲水三到四次，这样过一个星期左右，豆牙就能长到七厘米左右，和市场上出售的豆牙没有什么不同，想吃时取出洗净，直接炒食即可。