蛋糕的做法大全 详细步骤教给你
2018-05-03
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文章简介：一.准备原料: 3个鸡蛋,70可低粉,40克油,40克牛奶,60克糖,一个芒果,一个火龙果,一个奇异果,500克奶油. 二.做法: 1.按量把所有的原料准备好. 2.把鸡蛋逐个敲开,并小心地把蛋清和蛋黄分离. 3.将20克糖左右倒入蛋黄中,并用打蛋器搅拌均匀开来. 4.将适量的食用油倒入蛋黄中,并搅拌均匀开来. 5.在蛋黄中加入适量的牛奶,并搅拌均匀开来. 6.将低粉倒入蛋黄糊中,并搅拌均匀开来. 7.将蛋清用电动打蛋器打,边打边不断加入总量为40克的白糖. 8.待蛋清硬性发泡时,将蛋清和蛋黄糊
一.准备原料：
3个鸡蛋，70可低粉，40克油，40克牛奶，60克糖，一个芒果，一个火龙果，一个奇异果，500克奶油。
二.做法：
1.按量把所有的原料准备好。
2.把鸡蛋逐个敲开，并小心地把蛋清和蛋黄分离。
3.将20克糖左右倒入蛋黄中，并用打蛋器搅拌均匀开来。
4.将适量的食用油倒入蛋黄中，并搅拌均匀开来。
5.在蛋黄中加入适量的牛奶，并搅拌均匀开来。
6.将低粉倒入蛋黄糊中，并搅拌均匀开来。
7.将蛋清用电动打蛋器打，边打边不断加入总量为40克的白糖。
8.待蛋清硬性发泡时，将蛋清和蛋黄糊混合搅拌均匀开来。
9.将混合好的蛋糕糊倒入蛋糕模具具中，然后放进烘烤箱中开170度烘烤。
10.将烘烤好的蛋糕拿出，并分成三层。
11.在蛋糕的底层抹上适量的奶油，并根据个人喜好将适量的火龙果铺放在蛋糕面上。
12.然后在蛋糕的第二层抹上适量奶油，并根据个人喜好加入适量的芒果，将芒果平放在蛋糕面上，并淋上奶油，放上第三层蛋糕。
13.用奶油将蛋糕面抹好，并用抹刀将蛋糕分成两等分。
14.将适量的奶油转进裱花袋中，然后用裱花嘴先裱好蛋糕的周围，然后用裱花嘴在二之前画好的2等分线上裱上花边分割线。
15.将芒果肉和火龙果肉直接放入蛋糕的两边即可。
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